推荐吉祥圣雪餐厅 藏餐,比较有特色,是一家故事的店,老板会领着你参观一下餐厅的收藏。吃的东西不算贵,人均大概70左右。环境优雅,慕名而来的游客比较多,赶到饭点儿可能没有位置。餐厅位于色拉路军民路,在一个小胡同里,不太好找。唯一的缺点就是没有藏面。用老板自己的话说就是,藏面做的还不够地道。作为文艺青年,下午在这里坐着喝喝甜茶,看看书,还是可以度过一个美好的午后时光的。好吧,推荐一个地道吃藏面的地方,光明港琼甜茶馆。藏面和炸土豆比较不错。甜茶8毛线一杯。藏族人会在这里聚集,管理比较脏乱差,符合传统老店的风格,我在这里体会到的就是,你想喝地道的甜茶,一定要找个藏民聚集的地方。藏族人特别喜欢一直坐在那里喝茶聊天。同样,在饭点儿容易没有位置。店面位于大昭寺广场附近,非常好找。
牦牛肉,牦牛肉有多种吃法,凉拌、烧烤、涮火锅或者炒菜都是不错的选择。当然,酒要喝当地的青稞酒。肉香且带有一点野味,目前已经有牦牛肉的加工厂,做成真空包装的熟食,游客购买起来也十分的方便,并能够带回家赠送朋友。在西藏当地餐厅均可吃到。糌粑,糌粑是藏族牧民传统主食之一。“糌粑”是炒面的藏语译音,它是藏族人民天天必吃的主食,与酥油茶一起搭配,别具一番风味。不过初食糌粑可能会吃不惯,建议酌情少点。藏式咖喱。藏式咖喱是西藏地区人民普遍喜欢的食品。最常见的是咖喱牛肉盖饭,有西藏、印度、尼泊尔一带的口味,麻辣有劲。烧煮时,汤汁留的较多,以少许太白粉水勾薄芡淋于饭上,即是咖喱牛肉烩饭,风味绝佳。
德吉南路 老妈砂锅串串,有成都路边串串的味儿,气氛热烈,吃的很爽!符缸酸菜笋子鸡,有三家分店,巴尔库路,太阳岛,格桑林卡,酸菜很入味儿,里面芋头超好吃!西郊老鱼庄,这个真的是有瘾的呀,隔三差五就想去吃一顿,特别是他家素炒包菜,太好吃。五岔路旁喀什烤肉,就是羊肉串,全是拉萨最好吃的了,大盘鸡也不错,不过没新疆的好吃。五岔路往北,文化厅对面一个院子里面的白条(手抓羊肉),比较有名,不过觉得天路随便一家也不差,香麻鸡也好吃,不过不能点太多,容易腻。
玛吉阿米就别去了,沦为拍照打卡地,食物一般,人多。大昭寺进去那条路,扎西1号,东西非常好吃,尤其酸奶小蛋糕。布宫对面老凉粉店,凉粉配砂锅米线,然后去龙王潭走一圈消食,舒坦。光明港琼得早点去,经常都是没位置坐,仓姑寺的甜茶、酥油茶不比光明差,不能抽烟摇骰子,安静。藏餐馆味道大同小异,八廓街里有家老凉粉店,味道好,难找。清真寺的烧烤摊撤了,阿不都拉烤羊蹄味道一绝,可惜。事如春梦了无痕,拉萨是个好地方。
藏式美食:特色:糌粑、风干肉、藏面、藏式牛肉粉。点心:干酪、火车饼、藏族酥酪糕。佳肴:生牛肉酱、炸灌肺、藏族血肠、晋兰夏河蹄筋、吹肺、吹肝、西藏酥炸羊腩、红花羊排、虫草鸡块、松茸炖藏香鸡、虫草鱼肉丸、油拌人参果、人参果拌酥油大米饭。饮品:酒:西藏青稞啤酒、青稞酒、盐井葡萄酒。茶:珠峰圣茶、门隅佛芽•玉罗冈吉、拉萨雪茶、拉萨甜茶、酥油茶。水:曲玛弄矿泉水(5100矿泉水)、卓玛泉。
石锅鸡源于墨脱藏民原始家常饮食,成名于318线上鲁朗小镇,近年拉萨引进、涌现多家……我们算是老拉萨了,在拉萨吃了很多年石锅鸡
、吃过几家……不过总觉得“峰瑞”石锅鸡最正宗、最天然美味,因它家在墨脱开店,最先入驻拉萨吧,听说央视采访过、仅现拉萨就开了三家,地区上、全国多地有直营、加盟店……今晚正好应朋友约,到的是新店“布宫景观店”,美味+美景,值得体验……






