我一个北方人，其实我比较喜欢吃面食。我记得在工厂打工的那两年，每天早上我的早餐就是酱香饼。酱香饼之所以好吃，是他有一种独特的味道，尤其是在要好的时候，在上面撒一层细细的葱花和香菜，没味道就更加的棒。这种酱香饼我每天吃都不会觉得厌烦。甚至很长一段没有迟到，还会很想念千层饼，给我的感觉很一般，不是特别喜欢吃的那一种，可能是味道比较单一。
这个就得看你自己的口味了，俗话说众口难调嘛，但是我个人还是比较喜欢这样，相比，只要我们这面早市儿就有，卖千层饼的等我每周日休息的时候，都会去买一些酱香饼充饥，确实很香，也很爱吃家的生意特别好，总会有人排队等待
如果说酱香饼的酱料调的好，我觉得酱香饼更好吃千层饼，更多的就是制作工艺上，制作工艺比较特殊点的层数比较多，吃起来更加有口感，但是单纯的说味道，我觉得酱香饼的味道更好，千层饼在调料的搭配上适合酱香饼没法比的。
我是口味比较清淡的人，千层又正好具有淡而原始的味道。
我还是比较喜欢千层饼的，薄薄酥酥的，口感非常清脆，在上层抹上绿糕，丛上往下一口带过的咬下一口，嗯，清香的绿豆糕夹杂杂着饼香，再喝上一口红茶，高雅，上档次。
就我个人而言我更喜欢酱香饼，酱香饼有千层饼不具有的酱香浓郁，而且吃起来百吃不腻，即使胃口再不好，吃酱香饼也能让我恢复旺盛的食欲。相比之下，千层饼的味道比较原始，所以我感觉酱香饼更好吃一些。
我最喜欢吃的当然是北方的酱香饼了，刚出锅的饼刷上酱汁，用手揉软，切成块儿，再配上一碗豆腐脑，放上点儿葱花，韭菜花，酱汁，比千层饼好吃多了。尤其是在北方的早市。
