猕猴桃+膨大剂=冤家
猕猴桃味美多汁，营养丰富，是我们生活中的常见水果之一。
这两年，每到这时候，猕猴桃和膨大剂的事情就弄得沸沸扬扬，满城风雨。
这到底怎么回事呢
膨大剂
膨大剂，其实就是植物生长激素。最早是在植物和真菌（菇）类的根茎叶的“生长点”发现的。它是植物生长过程中，细胞分裂，增长所需要的一种荷尔蒙（激素），是一种天然的东西。在80年代，科学家也能够人工合成这类物质。
我们常见到使用的膨大剂大体有三类，
赤霉素，也叫920，Gibberellic acid, Gibberellin, A3, GA, GA3)赤霉素最突出的作用是提高植物体内生长素的含量，而生长素直接调节细胞的伸长，对细胞的分裂也有促进作用，它可以促进细胞的扩大（但不引起细胞壁的酸化）
6-BA（6-卞氨基腺嘌呤）加强细胞分裂，增加细胞数量，促进细胞增大增肥。
氯吡苯脲，别名为KT30或者CPPU，可使细胞分裂分化速度加快，细胞横向增生能力加强，从而提高单位体积的细胞数。
使用膨大剂过量的猕猴桃
我们也都知道，膨大剂在依照规定适量使用时，是个增产的好帮手。我们要在乎的是“过量”使用，“不恰当”的使用。
这里，作一个对客户负责的微商，我们要认真对待我们的货源。我们可以很简单的去分辨。
膨大剂用多了，顾名思义，果子特别大。
当然，同一棵树都会有大小不同的果子。但是，果子的大小和品种是有绝对关联的。
比方大家喜欢的红心（红阳）猕猴桃，它在猕猴桃家族中算是个小个子。通常它的大小分布在50-90克之间。会有个别特别大些或是特别小些。但是如果一个果园的特大果（100克以上的红阳猕猴桃）比例很高的时候，我们就可以合理的怀疑她是不是过量的使用了膨大剂。
畸形和棱角
再来，过量的使用膨大剂，或者使用时机不对，会造成果子的畸形。在猕猴桃来说，畸形的最主要表现，一个是果子不圆润，果面有不规则的突出棱角。另外，就是果子的一端，通常是花萼端（脐）会比花梗端（柄）要明显的大，花萼处明显的凹陷。
空心
另外一个现象，就是果子切开后的空心情况。这个从外表几乎看不出来。当然，正常的果子也不是绝对没有空心的现象，但是空心绝对不会是一个普遍的现象。如果你买到猕猴桃空心的比例高了，空心的部位特别大，那么多半这也是膨大剂使用过量了。
最后，怎么判断你买的猕猴桃够熟了可以吃了？
具体的催熟方法：可将猕猴桃和已经成熟的苹果、香蕉、西红柿等水果放在一起保存，利用这些成熟食物散发的天然催熟气体“乙烯”来起到催熟效果。具体方法：
1、用苹果催熟猕猴桃
可将几个苹果和买来的较硬的猕猴桃一起装在纸袋子里，扎上口，放上两三天，就能使猕猴桃变软了。这是利用的苹果散发出来的一起气体——乙烯，起到催熟效果的。不仅苹果能催熟猕猴桃，其他的水果，如香蕉、梨、蔬菜西红柿等也能将猕猴桃催熟，但要记住不能放的时间太长了，会让猕猴桃变烂。
小编提醒：水果催熟法是一款比较靠谱的方法，可放心选择。而且苹果、香蕉等水果放的越多，猕猴桃成熟的时间也就越短，也就越能早点吃上。
2、用牙签催熟猕猴桃
将买来的猕猴桃先用水清洗干净，然后用干净的牙签在猕猴桃上面扎几个小洞，然后装到塑料袋里，并扎起来，放置几天，会加快成熟的进度。还可以用小刀在猕猴桃的外面划几个小口子，同样也能起到催熟猕猴桃的作用。这是因为小伤口能使猕猴桃产生乙烯，而乙烯能加快猕猴桃成熟。小编提醒：这种方法虽好，但小伤口会滋生一些微生物，会影响猕猴桃的质量，因此还是不太建议使用。
3、提高放果的环境温度。
猕猴桃存放环境温度越高，果实新陈代谢越活跃，后熟越快。所以刚买回来的生猕猴桃最好不要放置冰箱，常温下放在盒子里一两天，变软的速度会比在冰箱储存的快一些。
自己种，我去年的猕猴桃就没打膨大剂，个头很小，还没鸡蛋大
自己种，买进口的
