酒香不怕巷子深，意思就是说如果酒酿得好，就是在很深的巷子里，也会有人闻香知味，前来品尝。陈窖一开香千里，要真正吸引酒客，让他们不会因为巷子深而怯步，就需要在酿造上下大功夫。真正的好东西大家都会抢着购买的。这句话实际上来说就是要关注产品的质量，质量提高了，产品是不愁卖的。
原来上学的时候，西安回民街上有家小吃，每天早晨开门之后就营业到中午12点，但是从开门开始人就络绎不绝，每天都是这样的。12点之后老板就关门，要吃的话只能等到明天。我去吃过一次，确实是非常好吃，尽管位置比较偏。所以有时候只要自己的东西足够好，是不怕没有生意的。
很多时候还是觉得以前的东西质量比较好，现在的东西没以前的东西用的时间长，所以有时候碰见好东西了就会给周围的人说，这样好东西知道的人就多了，也就不愁卖了。
我比较喜欢粮食酒，口感好，也比较安全。我一个伯父做过一段时间的粮食酒，是他自己酿的，开始的时候也是没人去买，后来是喝的人多了之后生意才好起来。
我在乌鲁木齐的时候有家烤馕的做的很好，他家几乎天天都是排队排很长，基本一天到晚都是在排队的，好东西就是这样吸引人。
这句俗话告诉我们的是不管外在条件怎么样，首先要做的就是做真正的好东西，这样大家才会喜欢，才会有顾客光顾。
