比如韩国的九折板,它由分成9格的餐具而得名,分别是八种荤素食材,再加上中间一格盛放面饼。九折板属于韩国人的宴席菜,在中国吃韩料,烤肉泡菜汤泡饭,基本是普遍认知了。
萨拉米是费拉拉独有的特产,跟一般的萨拉米香肠不同,Salama Da Sugo必须在锅里煮上很长的时间,直到内容物变成半流质状态时,才能上桌。
我觉得是奥地利黑麦发酵面包 Sauerteig(酸面包/德式黑麦发酵面包),这种面包几乎在中国就没有。
墨西哥菜,在国外许多餐厅都可以看得到而且吃的到,但是在中国墨西哥菜几乎没有,因为不适合我国的国情。
我知道的国外常见的食物但是国内几乎没有的就是河豚,因为河豚有一部分是有毒的,国内不常使用。
比如说在英国随处可见的炸鱼薯条,在中国不管是中餐厅还是小吃店还是西餐厅都根本找不到。





