当然是将食物进行腌制啊，我们家通常都是把新鲜的蔬菜跟肉类清洗以后，用盐给腌起来，不仅可以加长保存时间，吃起来还别有一番风味。
老家一般都是有水井的，然后把食物放在一个大盆里，再将刚打上来的井水倒在另一个盆子里，两个盆子摞在一起，用冷水给食材保险。
我们家买回来的食物都会分别放在各种的杂粮缸里，然后用个盖子把它密封起来，这样不仅可以储存很久，还不会生虫。
我们家也是没有冰箱的，平时买回来的食物都是将它晒干，比如豆角和菜瓜条之类的，然后什么时候吃什么时候拿。
我老家是农村的，几乎家家户户都有一个地窖，因为地窖的气温比较低，平时也都是将食物放到地窖里进行储存。
我老家是东北的，我们那几乎一年四季都用不到冰箱，平时就是把食材放到菜地里堆着，从来不用担心会坏。
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