我会通过加长烹饪的时间来让烹饪的肉更加烂，这样吃起来更好吃。
我曾经为了让肉更加的烂，我特意煮的时间更长一些。
一般我煮肉之前都会先用高压锅煮半个小时，再下水炸。
为了让我烹饪的肉更烂，我经常在做之前腌制肉的时候放一些酒精，这样会更好吃。
炒猪肉之前先往肉上面加盐，味精和其他调味料腌一会，放松肉粉也行，如果是煎猪排的话在下锅之前把肉用刀背多锤几下就行了。
使用高压锅来炖肉，然后可以让肉质变得更嫩。因为高压锅的压力也更大。
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