那当然是鱼肉了,记得小的时候也喜欢吃鱼,然后过年吃鱼被卡了一下,不过过后给弄出来了,那次把人痛苦的,后来好几年都不想吃那大鱼了。因为家住农村,那时候河水还很清,没有污染,河里有鱼有螃蟹什么的,每次有人去放药闹鱼,然后都是一河的人,!提着笼子、篮子、网兜什么的,几乎每家都能丰收好多。
苦瓜,很多人吃苦瓜喜欢先烧水过一遍去去苦味,但是我只喜欢没有过水的,而且不过水,炒出来的苦瓜才脆口好吃,颜色是绿绿的,过了水会容易变色,当然,如果厨艺好的话可能不会,不过我暂时还没有这么高的厨艺,跟五花肉最配,当五花肉的油香加上脆口的苦瓜,超级好吃。
我最喜欢妈妈做的扣肉,这个是我老家的家乡菜,以前小小时,只有过节过年才能看到,所以很想他,现在长大了,在外工作,也是过年才能吃到,赞 ,所以我还是很怀念啊,以前过年的时候爷爷奶奶,都要给压岁钱,但是妈妈做饭菜,味道很好。
我最喜欢吃的东西是牛排,还记得第一次吃牛排的时候,就像在参加什么仪式。全家都正装出席,当牛排端上桌的时候。一股香味扑鼻而来,配上五颜六色的蔬菜和一些意面。就觉得是人间美味呀。最重要的是牛排百吃不厌。
百吃不厌的是土豆丝,可能比较方便吧。还记得自己小时候第一次炒青椒土豆丝,都炒糊了,本来想在小伙伴们面前露一手的,谁知道硬是在他们的围观下痛苦的吃掉了,还得自我安慰挺好吃的。
母亲做的油炸豆腐,母亲自己加工好的豆腐,用香油炸空,炖着乡下的土猪肉,再放些自家加工的红薯粉。那个味道太美味了,随着城市的变迁现在已经吃不到那个味道了。