首先将煮面2分钟,捞出备用,切记不要过火。
切适量自己喜欢吃的食材,虾仁,牛肉,青椒,火腿肠,等等,冰箱里只有青椒了所以别的可以自己随意添加。
把调料包放入一个小碗内,加少量的水,调好备用。
锅中放入少许油,下食材,打一个鸡蛋。再放青椒,翻炒出香味,把面放进去,放入碗中调料,翻炒均匀。可以适当放少量的水。
大火翻炒,这道美味的炒方便面就出锅喽。
把面泡好,捞出,喜欢口感劲道点还可以用冷水淋一下。
牛肉烫一下,捞出备用,切好葱和青椒。
把酱料包用热水化一下调匀,也可以加点香油。
开火,放油,先放葱,再放青椒,再放牛肉翻炒,然后放泡面,火一定要小点,防粘锅,把调好的酱汁淋在面上,继续翻炒,然后起锅,开吃。
汤锅内加入清水,放入虾米,再放入香菇。
大火烧开后转成中火熬煮,加入一勺鸡油。
和切好的番茄块,调入蚝油一大勺,胡椒粉适量熬煮片刻。
在放入方便面饼,待面开始变软时,打入整个的鸡蛋。
等蛋清变白,完全凝固时,轻轻晃动几下汤锅,加入适量盐,用筷子搅拌均匀。
我自己从来都是这么做着吃的 因为不爱喝汤 所以我每次煮方便面都搁一小碗水 把方便面放到里面煮熟 等到把汤褒干了面也熟了 而且特别进味 就像干拌面一样 特好吃!! (不过一边煮要一边搅拌 要不容易粘锅)。
虾去皮,蟹柳洗干净切丁,用泰国黄咖喱来腌制,加少许鱼露,糖,椰浆粉,辣椒粉,胡椒粉腌30分钟。
面饼煮散,捞起过冷水备用。
把海鲜先入锅炒熟,然后原锅把鲜菇、红萝卜丝和绿豆芽倒入翻炒,倒入方便面和海鲜翻炒,最后放少许鱼露和咖喱粉即可
青椒、火腿切丝,油菜洗净掰小朵备用。
方便面煮熟捞起沥干滴少量橄榄油拌匀防止粘连,煎蛋备用。
锅里添少量油,大火烧热后,依次放入青椒、油菜、火腿炒熟。
转小火,把煮熟的方便面和方便面的调味料放入锅中拌匀即可,装盘,摆上煎蛋。





