吃萝卜羊肉，羊肉比较温补，白萝卜又称小人参，加点党参8克，红枣15克，枸杞8克，生姜1块，用以上食材炖锅“萝卜羊肉锅”有补五脏等功效，“驱寒养颜”那就更不用说了。羊肉洗净剁成块，萝卜清洗后切块，党参切段洗净，红枣、枸杞泡透，生姜洗净切片。锅内加水，水开时放入羊肉块，中火煮去血水，捞起冲净待用。在汤锅内放入羊肉块注入清水、生姜片、胡椒粉，水开煮30分钟，30分钟后加入党参段、红枣、枸杞、精盐、味精、白糖、在煮30分钟即可。
鱼头炖萝卜，超级实惠美颜又去寒。买别人做鱼丸子用的鱼头，便宜的很，要买别人刚杀的鱼头，一元两个，有时便宜时一元三个，四个大鱼头，回家清洗干净，放入锅内，萝卜切成小块，加入生姜，花椒，清水放入锅内开始炖，先大火，后小火，炖到汤水发白就行了，一锅美味的鱼头萝卜汤就好了，要是一家四口人，两元钱的鱼头，一元钱的萝卜就够全家吃了。
牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，可以有效补血养血，冬季食用牛肉还可以暖胃补益。牛肉含有足够的维生素B6，可增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而及时补充身体能力，提高抵抗力。而且，牛肉中脂肪含量很低，但却富含结合亚油酸，这些潜在的抗氧化剂可以帮助女性养颜抗衰。
黄芪牛肉汤是由黄芪、牛肉等主要材料做成的一道菜品，属于家常菜，咸鲜味。黄芪是一味古老的中药，具有"益气固表"的功效，能够提高人体免疫功能，增强抗病能力。黄芪牛肉汤的主要功效:益气补肺，养心安神，强身健体，平时容易感冒、体质虚弱、怕冷的人，每天喝一碗即可达到强身健体的目的。
寒冬里，各地羊肉倍受青睐，大卖热卖。羊肉含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等营养物质。羊肉除了营养丰富外，因其性味甘温，有温中健脾、补肾壮阳、益气养血等功效。冬季常吃羊肉，不仅能增加人体热量，抵御寒冷，还能增加消化酶，保护胃壁修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老作用。
记得小时候一到冬天，脚、手全冻的破皮，而且全身发抖，那个时候确实是物质缺乏，缺衣少吃！现在好了，我们吃穿不愁了，驱寒首先要选高热食物，选有温阳益气的食物，比如羊肉、桂圆、小米等！再一个要多吃含维生素的食物，维生素C可以提高人体对寒冷的适应能力，比如胡萝卜、南瓜等！
