冬至是要吃羊肉汤的，先将羊骨头在大锅里熬汤，再将切成块羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮。煮熟后捞起来羊肉和羊杂，然后切成薄片放入滚开水中过一下再倒入碗中，加上少需的汤，撒上葱花再配上辣椒油、盐、等美味的羊肉汤就做好了。吃了羊肉汤，会暖身子，冬天会好过很多。
南方大多数是吃汤圆，做法：先将绿豆、红豆、糖冬瓜、 芋头分别煮或蒸熟，去皮，分别加入白糖、芝麻、熟猪油等调味品制成四种甜馅料，将汤圆皮分别包入四种不同的馅心，做上记号，再将四种汤圆放入加糖的水中煮熟，每碗装不同馅料的汤圆各一个。
冬至节气的是时间是在每年的公历12月21日-23日之间，天文学上把冬至作为冬季的开始，古人认为自冬至起，白昼一天比一天长，阳气回升，天地阳气开始兴做渐强，代表下一个循环开始，是大吉之日。
冬至一到，女性就要多注意了，本身女性的生理结构决定了属性，女属阴，为凉性，每晚坚持泡脚，注意防寒保暖，多吃一些滋补类食物，具有滋阴益肾、填精补髓的功效。
民间是把冬至称作“交九”或“数九”，即从冬至这—天开始，每隔九天作为一个“九”，共分成9个“九”，共九九八十一天，81天之后便会进入春天。
冬至到小寒、大寒，是最冷的季节，患有心脏和高血压病的人要多多留意，尤其上了年纪的老人，注意防寒保暖，在起居上，应早睡晚起；做适当的锻炼。
