刺身：在成都价位上了150以上的日料餐厅，刺身都不会用很差品质很次的货，害怕砸了招牌！但肯定不会有价格很贵的刺身品种，比如很贵的那种蓝鳍金枪鱼，海胆之类的，澳洲花龙刺身等这种商家是不会拿来做自助的只能单点，内陆的城市主要选这几种主吃。
我从来不考虑回本，只考虑吃开心，花钱当然要开心。 作为甜食控，所有甜点一样一个，好吃的再来一个。 座位肉食控，各种肉类料理一样一个，好吃的再来一个。 然后歇一下，吃点水果和蔬菜清清嘴， 然后再来一轮甜食，吃开心就好啦
简单的来说，依据你在自助餐厅所吃的食物，餐费要比在非自助中吃同等食物的价格要低，那就回本了。我曾经吃人均100的火锅还觉得不够，而自助的火锅无论大锅小锅都没这么高的价位。 还有就是，如果在普通餐厅吃饭，那么你点不了很多花样的。比如你看菜单，见有五种菜都想吃，但一个人是吃不了五盘的，只能舍弃其中的。万一有的菜吃腻甚至点错了，那就更麻烦了。而自助餐呢，就不用担心这个。
来到一个美食丰富的地方，吃到自己想吃好久没吃到的食物，细细品尝。真正的价值在于享受的过程，最大的收益莫过于你能够真切地一趟享受。
我觉得吃好，吃高兴，就算把本吃回来了。 花钱图什么？ 我觉得就算你吃够本了，把自己吃的很难受，很不舒服，那这钱花的就太冤枉了。
吃自助餐本来就是让你没办法吃出利润的 你先前付的位费就是为了要保证这一点 除非你是大胃王 或者是饿了好几天再去吃 这个时候你就不要吃那些容易撑饱肚子的东西或者是水茶 例如 寿司 面包，还有什么包子什么面点 米饭，还有面条 他们都是成本比较低的 一些鲍鱼，龙虾，还有三文鱼什么的 东西比较少，但是很贵 随便吃点你就把钱吃回来了 你不要去吃小吃沙拉之类的 他们只会填饱你肚子的而吃不回你的钱
