酒是聚会、应酬等场合所不可缺少的，我们家里过年的时候没事我们就会在一起喝点酒，但是我是那种酒量不是很好的人，一喝就多，一喝就醉的那种。我有一个非常管用的办法就是在喝酒前半小时，可以摄入高纤维含量的营养片或者在喝酒前，多吃高纤维的蔬菜，因为膳食纤维可以吸水膨胀，同时释放出的离子部分可以把酒精包裹起来，不让酒精进入消化循环，而是排出体外，减少酒精对身体的伤害以及遗留。喝完酒以后就用草莓汁解酒，草莓有利尿、解酒的功效，酒后喝一些草莓汁，能够加快酒精从体内排出的速度，对酒后头痛，可以起到缓解作用，有助于解酒、醒酒。
马上就到我国的传统节日春节了，假期中少不了亲朋好友聚会，自然也就少不了美酒相伴。我喝酒以后的表现就是头疼、恶心、呕吐。我每次喝完酒以后我都要喝点醒酒的，要不我就会非常的难受的。我每次喝酒以前都会准备好牛奶，牛奶解酒，酒后和一些牛奶，牛奶在体内和酒精结合能够使蛋白质产生凝固沉积形成一层保护胃的粘膜，可以隔离酒精进一步变化，有保护胃黏膜，减轻醉酒的作用。
橘子皮。平时我们吃完橘子皮就直接扔掉了，以为它是垃圾，没什么作用。事实上它的作用还很强大的，我们可以拿它来泡温水喝，醉酒的时候喝下去不仅可以除口臭，还可以醒酒，非常好用。当然，橘子肉也是有这样的效果的。
喝酸奶。在喝酒时可以适度的喝一些酸奶，帮助解酒。酸奶可以解酒并不奇怪，因为酸奶中有一种物质，可以保护胃黏膜，延缓酒精吸收，避免胃部受到过分的刺激，且其中钙含量丰富，对缓解酒后焦躁尤其有效。
点些解酒菜。比如鲫鱼炖汤、鲫鱼炖汤等，都是公认的解酒汤。你可以在喝酒时适当的喝鲫鱼汤。这样可以使自己不尽快的喝醉。也可以跟厨房的师傅说一声，让他们多放一些干姜，这可以很好地帮助解酒。
白菜解酒，我们平时食用的大白菜还有多种维生素，酒后食用可以加快酒精的代谢，起到清凉解酒的功效，对于缓解醉酒大有帮助，而且白菜还能够有保护肠胃道的作用，是醉酒的人理想的选择；
