鸡蛋羹，首先生姜洗干净，切成片，加水烧，加热，然后鸡蛋打碗里，加糖，最后倒入熬好的生姜汤，放上锅里蒸，小时候经常吃，大了就没吃了，味道，就是甜甜的有点点辣的，就是生姜的那种辣味。
自己家灌的肠，自己家晾的腊肠，想必这都是游子们最难忘的。每次回家都会带上一大堆肠，回到工作的地方，只要把肠拿出来切成薄片，上锅蒸一蒸，家里的味道就都出来了。
那碗黄澄澄的鸡汤和软烂的鸡肉，小的时候身体不好，总是会有一碗鸡汤和一根鸡腿在桌上放着。简简单单的姜片和几粒盐，加上鸡肉的清甜，一碗汤咕嘟咕嘟就进了肚子。
浓油赤酱做出来的鱼其实非常好吃，妈妈总是会起一个大早去买新鲜的鱼回来做菜。每一筷子夹下去都是鲜味，妈妈还会在一旁一直说，吃鱼的时候不要说话，小心鱼刺。
西红柿炒鸡蛋可以说是最家常的一道菜了，酸酸甜甜的西红柿搭配金黄的鸡蛋，不仅味道好，而且营养丰富，作为一道快手菜，各位妈妈们特别偏爱这道菜。
水煮肉片，去超市买的底料，然后买的圆白菜，猪肉，因为自己吃不了太辣的所以妈妈就给我做的微辣带点甜，非常爱吃，现在还一直想着能够吃到一次。
