妈妈做的水蒸蛋我的妈妈不太会做菜的，从小到大，她做的菜都被我嫌弃。高考那段时间，她天天早起去买菜，中午从公司赶回来给我烧饭烧菜，几天下来，晒得很黑，虽然做的菜有时候太咸，太生，但是我还是吃的很开心。我最喜欢她做的一道菜就是水蒸蛋，虽然没什么技术含量，但是是我妈妈做的做好吃的。
鸡蛋羹，首先生姜洗干净，切成片，加水烧，加热，然后鸡蛋打碗里，加糖，最后倒入熬好的生姜汤，放上锅里蒸，小时候经常吃，大了就没吃了，味道，就是甜甜的有点点辣的，就是生姜的那种辣味。
自己家灌的肠，自己家晾的腊肠，想必这都是游子们最难忘的。每次回家都会带上一大堆肠，回到工作的地方，只要把肠拿出来切成薄片，上锅蒸一蒸，家里的味道就都出来了。
以前回到家，要是闻到一股浓浓的肉香味，书包都恨不得直接甩地上就上餐桌去了。红烧肉的魅力对小孩子来说是非常大的，大块大块的红烧肉烧出红棕色，饭都能再来一碗。
西红柿炒鸡蛋可以说是最家常的一道菜了，酸酸甜甜的西红柿搭配金黄的鸡蛋，不仅味道好，而且营养丰富，作为一道快手菜，各位妈妈们特别偏爱这道菜。
鸡丝搭配香菇尖椒胡萝卜，加上常见的鱼香炒制方法，色泽艳丽的菜品总是能让小时候的自己多偏爱一点，再家常不过的口感让人真的想起妈妈的味道。
