我想姥姥了。我记忆中小时候都是姥姥带我。我爸妈在我幼年的记忆里很少有他们的影子。姥姥对我贴心贴肺地好。那时候的山村，每到冬天就特别冷。黄土麦秆做的泥墙在呼呼的寒风中被冻僵了,土层薄的像张纸。姥姥总是在屋子里放上一个瓷盆，点上一堆火，半夜里火会自己熄灭。但就算有这堆火，被窝里也是冷的，姥姥就先爬上床，用身体把被窝暖热了，再喊我上床睡觉。记忆中,最好吃的就是冬天里从热热的被窝爬出来，姥姥端到我嘴边的一碗泡烙馍了。烙馍是我们那个地方特有的面食。一张薄薄的面饼在热热的铁鏊子上烙熟了,可以卷菜吃。但姥姥是个会动心思的人。她把烙馍卷成一卷，拿刀切成很细的丝，抖一抖抖开了，放进大碗里，然后再撒上点盐，滴上几滴香油，吃起来又韧又香。
我吃过最好吃的东西，是奶奶烧的南瓜稀饭，现在在外面吃早餐的时候也经常会吃到，但我觉得，外面卖的这些粥，这些饭，没有一家有我小时候吃过的好吃，可是奶奶再也不能给我烧了。不夸张的说，我小时候吃过的南瓜饭肯定是同龄中最多的，因为我家里种南瓜。说是南瓜，其实我们那里的方言叫做老北瓜，长条状的那种，圆形的才叫做南瓜。因为奶奶喜欢吃甜的，每次吃饭，她都加好多糖，所以我现在也特别爱吃甜食。而南瓜加米给煮烂了，加点糖在里面，是真的好吃。奶奶煮的南瓜饭，特别的稠，反正我很喜欢这种饭，一顿吃个三四碗，不在话下。现在呢，我已经很久很久没吃过了，真的是特别想念那种日子，外人做的都不好吃，因为它们没有回忆的味道，没有童年的味道。
我是个嘴刁的吃货，所以很多东西不轻易吃，对于吃这件事件，很多不了解我的朋友，会让他觉得我不太好交往，比如一起参加婚礼的宴席，我基本上都是坐在那看菜，比如最近一次参加亲朋好友的婚礼，我发现这么冷的天，酒席上的菜肴虽难食材都是比较好的，大鱼大肉，但要不就是温温的，要不就是冰冰凉，我实在是动不了筷子。我自己做的，卤肉口感厚重，咸甜适口，米饭吸收了卤肉的汤汁，香浓四溢，而且吃的时候不会感觉很油腻，卤蛋事先煮熟，剥壳的时候用牙签戳进鸡蛋，留下很多的小洞，所以在卤肉的汤汁中不用太久的炖煮，也能非常入味，我一般是一碗卤肉饭搭配2个卤蛋，我爱吃自己做的卤肉饭，而且我比较喜欢吃现做的。
我上中学的时候是住校的，一般都在学校里吃饭，有一次下午我突然特别想家，特别想我妈，我就骑着自行车，骑了好远的路回家。到家时，家里人都吃完饭了，我妈看到我大吃一惊，赶紧张罗着给我弄饭。当时家里煮了自己做的手擀面，还剩了一盘，还有些剩菜，我妈就打了两个鸡蛋，用剩下的手擀面和剩菜给我做了一个炒面。我骑了三个小时车，饥肠辘辘，都快饿死了，狼吞虎咽就把一盘子炒面吃掉了。那个炒面真是太好吃了，特别香，过了这么多年，我都还记得那盘炒面的味道。
香菇猪肉辣酱，我喜欢吃的原因其实和口味无关，虽难蛮好吃，但是这碗酱和记忆有关，是我最近几年通过回忆，模仿我外婆制作的猪肉香菇酱而复刻的，所以我一直感觉没有我外婆做的好吃，只能说接近，鲜甜咸香，带着丝丝辣味，用老干妈做底味，所以这样酱我觉得比老干妈好吃，肉丁不硬、香菇也柔软，拌饭拌面都蛮好的。
我刚工作的时候，有一次一个很有钱的客户在高档餐厅请客，我们就跟去了吃了，那个客户点了很多好吃的，烤鸭、大螃蟹、虾，都很好吃。我觉得最好吃的就是一道“西兰花炒墨鱼蛋”，西兰花碧绿，墨鱼蛋雪白，颜色好看，味道更鲜美，一盘上来，几下子就被抢光了。
