鲫鱼（鱼头）豆腐（萝卜）汤，锅里倒油，热锅凉油，放入姜片和盐（避免粘锅，顺便去腥味），用姜片擦一下锅子，把鱼放进去，一面煎的金黄的再换另一面，不然鱼皮会破，不过，其实在家吃啦，鱼皮破不破也没多大关系～看鱼差不多熟了，加入开水，放葱［不喜欢吃葱的放葱结，方便拿出来］，大火煮15分钟以上放入豆腐或者是萝卜丝再中火煮10分钟，这样做出来是那种稠稠的粘粘的白汤，如果想喝清汤的话就用小火来煮就好～
萝卜羊排骨。材料：羊排骨700g，白萝卜500g。调味料：葱10g，姜10g，盐8g，胡椒粉3g，香菜5g。做法：超市买已剁成大块的羊排骨,洗净后用冷水煮开,去掉表面的浮末。加入葱段和姜片用小火炖煮羊排骨,白萝卜洗净切厚片（不去皮）。炖羊排骨大约1.5小时后加入萝卜片继续炖煮约45分钟。见到萝卜片变得透明,加盐,胡椒粉和香菜关火出锅.此汤制作用约2.5小时。
莲藕玉米排骨汤，排骨选择肋排或者腔骨都好，莲藕选那种粉粉糯糯的，玉米呢当然是甜玉米啦～冷水入锅排骨加姜片葱段煮开去除血沫，记得用勺子把血沫捞干净哟～排骨捞出来，放入电饭煲／瓦罐／其他容器，加入切成块块的莲藕和甜玉米，两三颗冰糖，倒入刚才煮排骨出来的汤或者热水，莫过食材就好。电饭煲按煮饭键就好，其他容器一律大火煮开，然后盖盖子小火慢炖。
西红柿鸡蛋肉丝汤，这个汤也是非常简单的一种，个人比较喜欢，与其说是冬天的汤倒不如说是夏天的？肉丝切好之后放一点料酒葱姜末一点点水，10分钟后放入一小把淀粉抓匀。锅中放油，倒入番茄炒出汁液，倒热水。水开后把肉丝滑进去，搅开。鸡蛋打开搅散打入汤中。然后就是个人调味时间～这个汤做好了很好喝的，肉丝嫩嫩的，汤喝起来很香带点酸~
红枣紫苏汤。材料：鲜紫苏叶10克,生姜3块,红枣15克。做法：先将红枣放在清水里洗净,然后去掉枣核,再把姜切成片。将鲜紫苏叶切成丝,与姜片,红枣一起放入盛有温水的砂锅里用大火煮,锅开以后改用文火炖30分钟。然后将紫苏叶,姜片捞出来,继续用文火煮15分钟。功效：此汤具有暖胃散寒,助消化行气的作用。
桂枣山药汤。材料：红枣12粒,山药约300克,桂圆肉两大匙。调料：砂糖1/2杯。做法：红枣泡软,山药去皮,切丁后,一同放入清水中烧开,煮至熟软,放入桂圆肉及砂糖调味。待桂圆肉已煮至散开,即可关火盛出食用。功效：山药具有补脾和胃之功能；桂圆,红枣有益气血,健脾胃的作用。
