被问最多的，类似内地的馒头但是更耐放，保持干燥2,3个月没有问题，用水（汤）泡软吃，新疆称这个为“馕”而不是“馕饼”，上面的黑点儿是烤焦的葱，也有放黑芝麻的。
太湖船点之类，貌似《舌尖》有讲到，制作精致美观，颇需一番手艺。但其实本地人是不怎么吃的，(✌ﾟ∀ﾟ)☞我觉得主要是因为没肉。
无锡本地人可能不觉得，但是你仔细一看，会发现无锡风味里面肉食非常多。高度总结来说就是：很多很多肉，换着法子吃。能放糖的要放糖，不能放糖的要想方设法的放糖。
梁溪脆鳝。也不能算小吃，但是太有代表性了，所以来放一下，小时候谁家办红事摆酒席，梁溪脆鳝总是凉菜里面头一个，鳝肉松脆带，甜中带咸，一般摆正中央那道。
家乡开封，美食众多，简单给你推荐一个，第一楼包子 ，开封小笼灌汤包已有百年历史，创始人是黄继善。现有国营第一楼包子铺经营，是著名风味面点。
玉兰饼，最有名的是毛华玉兰饼。小时候在毛华还只有振兴市场一家店的时候，妈妈就专程带我去吃。后来我还带女朋友君去探访过振兴市场的老店。
