榴莲,室友买了一大个,花了两百多吧。然后。整个寝室就没有安息之日了,刚开始还觉得挺好吃,后来真觉得太甜。太甜,吃得难受,而且味道,那种味道真是犹如满天的粪便夹杂着一股蜂蜜的香甜,两种味道的混合让你如梦似幻,可歌可泣,榴莲完全成熟之时,整栋楼也充满了这一股奇特的香味,食之恶心,弃之可惜,室友惶惶不安,这股味道让你不得入睡,醒来又可以味道这让人“心旷神怡”的气味,室友们还是继续吃,犹如吃着粪便一样。
曾经被舍友套路,因为好奇让她从超市带了一罐臭豆腐乳,她打开盖子的一瞬间,以百米冲刺的速度,跑到门外,把我一个人关在宿舍,要不是我说我要吐了就吐她床上,她是不会给我开门的。后来我俩戴着口罩,强忍着把盖子盖上扔了的。结果其他舍友回来,闻到宿舍残留的、那浓烈的臭豆腐乳的味道,严重质疑我俩是不是在宿舍偷偷吃翔了。
猪大肠洗太干净不好吃,要有一点“粪草”味儿才正宗。儿时过年,阿兮家里也会买一套下货,父亲洗下货认真,尤其是肠子,要正面洗,再翻过来洗干净后,用玉米面搓洗,用盐搓洗等。总之非常干净。还记得有一年过年家里有客,一盘溜大肠客人吃得很开心,有一个却说就是洗太干净,不像大肠头了。
在阿兮老家农村,酱都是农家自己做。常见的有面酱、豆酱、渣酱、辣椒酱、韮花酱等等。豆酱的原料是煮熟的黄豆,要让这煮熟的黄豆发粘发臭,能拉出好长的菌丝来,再用盐水泡发。说实话,看到开始菌丝长长,有粘又臭的状态时,绝对不想吃,可在最后盐水泡发好以后,反而有一种臭香味儿。
臭豆腐应该是比较臭的,俗话说“顶风都臭八里"从小就闻不了这臭味,记着小时候外公吃嗅豆腐特别香,把臭豆腐抹在窝头上看着吃特别香,外公看我看着他吃就往我嘴里抹了一口,哎呀我觉得特别难吃,就吐了,后来我一看见臭豆腐就躲着,闻不了那个味。
臭豆腐这东西,有些人爱如命,有些人厌恶到极致,也是两种极端。在读高中时,中午吃饭都在教室,自然避免不了臭豆腐的存在。不吃时闻着真是臭不可闻,偏偏吃了就“同流合污”闻不到一点点臭味了,只是可怜了不吃的同学,那种痛苦折磨,现在想想都可怕。






