白酒的收藏，还是看需要而定。收藏十年的白酒，一定不仅仅是为了升值，如果到时候拿来招呼好朋友，应该满足个大气、上档次，口感好。我个人的想法，首先要自己喝的舒服的酒，悦己才能悦人；包装要好看，留了10年，别拿出来很寒碜；度数要50°以上，留存才有意思，愈久弥香；再有就是价位要自己能承受，存10年一定不会只存一两瓶。就我所知，国荷是南京的一家酒厂的收藏酒还不错。
不是很懂白酒，但也知道，白酒是有一个最佳饮用期，酱香型10年，浓香5年，清香的话，3年就比较不错了，高度的好一点，另外密封的话，我是用生料带打底，然后在用保鲜膜封，大体是这样吧，其实刚买来的新酒存个两三年，口感绝对比刚买时要高一个档次，只是一些个人浅见，喜欢喝酒朋友可以一切讨论一下，互相学习。
最近几年存一些贵州地方名酒和二线四川名酒，基本上都是52～55度，平时休假喝一点，喝陈酒买新酒，家里保持十五箱以上的陈放量，每年喝掉两三箱。固态酿造的粮食陈酒口感香醇，酒中有害物质挥发待尽，适度喝点有益健康。
我觉得有一个珍藏的白酒是一个非常自豪的事情，如果你有一个非常好的朋友来，你家做客的话，您可以把你珍藏的白酒献给你的朋友战的话，女朋友觉得你这个人很大方，很讲义气。所以有时候当你困难的时候，你可以找朋友帮忙，你朋友是义不容辞的。
以前喝点酒只是捧场，也喝过茅台五粮液，没啥感觉，也许是冒牌的，后来喝红花郎10，才找到醇香之味。今年8月慢慢在网上购酒收藏，2个月了，竟然有十多箱，也吓人的。爱喝点酒，也爱买点藏点酒。
尤对收藏白酒情有独钟，二十多年前收藏了几十瓶，但都喝了，让我懊悔不已，现在又重新拾起，闲暇时，就拿出来看看，别有一番情怀，
