一天相当于一年没那么夸张的,时间上其实变化不大的,其实只要是酒的封口很重要,瓶口处也应该再给予封闭处理,因为一般买的酒瓶口处并不是封闭的非常严的,所以我们可以用保鲜膜或塑料袋把瓶口缠紧,如果感觉还是不严实,不怕麻烦的话,就直接用蜡封瓶口吧,把蜡融化,把瓶口放在融化的蜡中,等蜡干透。
一天相当于一年的想法不可取,白酒真正的储存方法,凭条件而论,最好恒温喜凉。私藏一般有厅堂放偏角处,有瓷瓮最好,放一支测量:温度表。酒喜偏凉冷,存放的酒就越陈越醇!假如把酒放在温度偏高下试试:只会比白开水还难喝等于参入了猫尿酸、涩全功尽弃。
不是,只是存放的条件有一些特殊要求,比如最佳温度是十五度到二十度之间、密封良好、避光、通风等。满足这些条件即可,所以哪里来的一天相当于一年的说法。做酒用心用情即可,没有那么神秘,更不应该搞得那么神秘。
并不是这样的,酒的贮藏过程当中,它的陈酿老熟的过程中,遭到太多外界的影响,特别是温度和湿度的影响使酒的变化是猛烈的,因而贮藏环境对白酒质量的影响甚大。
不是。只是存放的条件有一些特殊要求,比如最佳温度是十五度到二十度之间、密封良好、避光、通风等。满足这些条件即可,所以哪里来的一天相当于一年的说法。
酒的贮藏过程当中,它的陈酿老熟的过程中,遭到太多外界的影响,特别是温度和湿度的影响使酒的变化是猛烈的,因而贮藏环境对白酒质量的影响甚大。





