吃来吃去，内乡人对吃最讲究，也最挑剔。内乡的辣鸡脚，辣排骨。内乡的八大碗，吃过内乡的扯年方城的就别提了，内乡的扣碗，内乡的火烧才是正宗太多了，内乡对饮食不像别的地方能从简就简，对口味的要求特别挑剔。
我知道新野板面，听说相传是当年张飞下令研制的，板面，就是将面团反复摔板，一直到摸起来如同丝绸般顺滑，再配上牛肉臊子，加辣椒、茴香、花椒等煮制，入口辣酥酥，香喷喷。
怀念南阳的松针小笼包，95年南阳上学的时候，中建七局学校路口有家卖这个包子，一毛钱一个，好喜欢吃，口袋没钱，每次只买一个，一口都吃完了。怀念松针小笼包。
方城烩面那可是南阳美食之最啊！好吃！方城烩面以走向全国各地，常言道:到方城必须得吃一碗烩面，加上火烧，那叫咋说:吃方城烩面，加火烧，真得劲。
有谁记得很多年前六零售十字口专医院方向，路东的那家国营胡辣汤店，那味道，，，，，，，还有以前防爆影院门口那家黄酒馆！都是不可复制的过瘾！
有个罗山大肠汤，大街小巷都是卖大肠汤的小馆子，而且每家都是门庭若市，还有其他城市的河南人专程开车来品尝。够厉害吧。
