广东肠粉，肠粉作为广东早餐代表的肠粉，那叫一个香啊，透白的粉皮包裹着肉馅，金黄的蛋液穿插其中，加点蔬菜，蘸点酱汁，看起来赏心悦目，轻轻咬一口，酱汁融入肉馅，带着点鸡蛋的味道，舌尖到舌底，仿佛经历一场龙卷风，瞬间被它们所席卷。
开封小笼包，小笼包子处处有，每处味道都不同，开封小笼包已有百年历史，风味独特，是开封著名食品之一，还曾是北宋的御膳食品，开封小笼汤味儿更浓，肉馅咸香鲜美，细白如瓷的外皮很有嚼感。其内容精美别致，肉馅与鲜汤同居一室，吃之，便就将北国吃面、吃肉、吃汤三位一体化，是一种整合的魅力。
滕州菜煎饼，徐州烙馍卷馓子，邳州盐豆炒鸡蛋，开封糊辣汤，哈尔滨酸菜饺子，北京栗羊羹，重庆小面，武汉热干面，长沙臭豆腐，扬州包子，无锡酱排骨，杭州鱼羹，泉州花生汤、面线糊，厦门土笋冻，上海生煎包，泰国冬荫功汤，美国明尼阿波利斯amelet，俄罗斯肉串……
湖南臭豆腐，这是我最爱的一道小吃，据说当年毛爷爷也特爱吃臭豆腐，吃过各地的臭豆腐，确实没有哪一家能做出湖南臭豆腐正宗的味道，毕业快十年了，至今还特别怀念学校门口那个卖臭豆腐的小摊，炸好的臭豆腐浇上一勺汤汁，撒上一点榨菜、香菜，特好吃！
应该不算小吃吧，我也已经好多年没吃到过了。我家是东北的，小时候吃过一种贴饼子，软软的油汪汪的特别好吃，因为太久了也忘记是在哪吃的了，反正我家里这些年一直都没见着，现在每去一个东北风饭店都要点一个贴饼子，可惜很小时候的都不一样喽！
南京的皮肚面。四川的红油抄手，担担面，钵钵鸡，燃面，伤心凉粉，凉虾，冰粉，叶儿粑，豆花饭，酥肉。西安的肉夹馍，哨子面，酸汤饺子。广州的烧鹅，钵仔糕，凉茶。福建的面线，同安封肉。蒙古的烧卖。安徽的黄山烧饼。
