有刀削面、拔鱼儿、蘸尖、荞麦面、莜麦面、纥烙面、抿曲、杂粮窝头、猫耳朵、炒饼。陕西面食：种类有油泼面、陕西扯面、杂酱面、手擀面、捞面、肉夹馍、硬面馒头。江苏面食：种类有无锡排骨面、苏州爆鳝面、双茹面筋盖浇面、无锡小笼包、酒酿丸子。 四川面食：种类有担担面、宋嫂面、红烧牛肉面、臊子面、锅盔。
吃过拉面，饺子，米粉，混沌，糍粑，肠粉，凉皮，肉夹馍，烧饼，中国有那么多面食，我不可能全都吃过，但个人推荐饺子和拉面，饺子做法简单而且不讲究什么吃法和调料，方便。拉面则不同不同的人拉出来的面味道不一。
浑源凉粉是山西浑源的特色美食。浑源凉粉以土豆淀粉为原料，加入适量的明矾，搅成糊状，在火上滚熟，凉冷倒出即成，故又名粉砣。浑源凉粉又白又细又利口，象猪皮冻似的“筋颤”，拿在手中“滑溜溜”。
凉面，凉皮，刀削面，兰州拉面，小笼包，汤包，饺子，馄饨，重庆小面，热干面，牛筋面，红薯粉，烙饼，煎饼果子，烤冷面，烧卖，夹菜饼
中国大江南北，面食也是五花八门，我觉得南方的面食特别的好吃，做的特别的细腻，面里再加点牛肉，那口感简直是无法用语言形容。
我吃过很多面食，有自己家做的面食，像家里做的面条啊，拉面还有特别好吃的饺子啊！还有年糕啊！这些面食都是中国特别好吃的。
