至少就我而言，焖烧杯还是好用的。说焖烧杯就是保温杯是反智的。就好像有些人说包子蒸饺就是一个东西。你同意么？一般的保温杯瓶口窄，不方便。一般保温杯做不到密封那么好。这是我感觉到的区别。事实上我用一般的保温杯焖过红豆薏米，不行，不如焖烧杯最后红豆能开花。当然我也觉得焖烧杯不能代替锅。我一般这么用。煮肥肠，煮开飞水后，放到焖烧杯里，几小时后拿出来，软烂了，该炒炒，该烤烤。把红豆薏米煮开了，放进焖烧杯里，第二天早上放锅里煮一两分钟或者放微波炉转三四分钟，ok，可以吃了。一些得煮的药茶，放进焖烧杯，不用煮了。总而言之就是比较难以煮烂的食物放进去焖，能省点火，不用看着，大概就是这样，当然不建议肉类放进去直接拿出来就吃。
其实我觉得所谓焖烧杯的作用，就是简化的漫长的熬煮过程。比如要煮粥，广东人吃的那种，要把米煮开花，粥要很黏很稠。这样是要煮很久的，要有人傻傻地看着火。要时不时搅动一下，防止烧焦，防止溢出，防止煤气炉出意外，是很费时间的。但是用焖烧杯就简单很多了，米、水或者其他食材放在锅里烧开，然后全倒进焖烧杯里，直接放一个晚上。第二天倒出来还是热的，再放到锅里煮10分钟左右就差不多了。我很多时这样煮粥作早餐，就是这样干的。感觉风味是差了一点，但差别不会太多。最重要的是省了很多功夫。
我家焖烧杯是拿来温清酒的（效果还行）。除此之外啥用没有，放在冰箱顶上吃灰。附赠的塑料勺子倒是常常在用。感觉花了重金卖了一把塑料勺，附赠一个矮胖真空保温杯。好的真空保温杯是能达到焖烧杯的效果的，我家人被广告忽悠了才买了一个坑爹玩意。实际上，用焖烧杯去煎药是达不到好的效果，再好的保温杯仍旧有热量损耗，不能完全替代天然气灶等厨具。金属材质也会和某些药物反应降低药效。但说真的，焖烧杯温酒效果倒是杠杠的 。
所谓的闷烧杯，出生于日本时，是叫保温杯的，不管你承不承认，它就是保温杯，它的日文名叫保温汤杯，也就是用来带汤的保温杯，所以它才是大开口造型，和日本的汤碗很像。然后到了中国，它有了一个闷烧杯的名字。日本人是不知道闷烧杯的。日本人要是知道它在中国被拿来闷烧，估计又要惊讶得眼珠子都快点下来了。如果非要说它就是闷烧杯不是保温杯，我觉得可以好好看看日文原版说明书，看看它的名字到底是保温杯还是闷烧杯。
我自己刚刚买了一个小象的焖烧杯，我确实成功的做了一次八宝粥，我并不认为是纯商业的炒作，只是生活方式不同罢了，我就觉得焖烧杯比小电保温锅还好用，我再也不会烧糊东西还不浪费电啊。我还是会选择保温杯用来喝水，外观设计上也只是方便携带喝水用啊。本质功能不同，其实何必在意具体区别，高兴拿锅喝水也不是不可以啊。
焖烧杯是把食物放入杯中，然后注入滚烫的开水，接着把盖子盖起来闷2小时左右，借助杯子保温的功能，使得食物在近似于开水的温度中闷熟。保温杯一般是真空层作成的盛水的容器，顶部有盖，密封严实，真空绝热层能使装在内部的水等液体延缓散热，以达到保温的目的。
