吃鱼香肉丝，对于我来说是一种享受。夹一些放进嘴里，嚼一口，肉油而不腻，笋脆而不硬。嚼第二口，一股酸酸甜甜和辣味的味道就冒了出来，这让你忍不住嚼第三口第四口。嚼着嚼着，有一股淡淡的鱼肉味儿在嘴里油然而生，简直就是人间美味。这就是我的最爱——鱼香肉丝。
我的最爱一定是臭豆腐，它虽名不美,但外陋内秀,平中见奇,风味十分迷人.臭豆腐经选料、配卤、浸泡、发酵、晾干、油炸精细制作而成.它的特点就是色泽黄亮、外脆里松。
我最喜欢吃的南京美食是鸭血粉丝汤。碧绿的香菜犹如细细长长的“绿叶艇”一般漂浮在水面上；暗红色大小不一的“鸭血小鱼”从绿叶下探出脑袋,仿佛在和我打招呼；“池塘”边的“大石头”油果子格外引人注目。
我最爱吃的一道菜是普普通通的番茄炒鸡蛋。番茄是那样晶莹、鲜嫩、光滑；番茄汁是那样鲜红、甜美；鸡蛋是那么金黄诱人。我既能吃出它的酸甜可口，又能吃出那浓厚的香味。
我最爱吃的一道菜就是红烧肉，记得那一次，我得重感冒了，浑身有气无力无精打采的。妈妈为了让我高兴，也为了让我有个好胃口，便做了红烧肉。超级好吃。
茄子酿是我最爱的一道菜，炸好的茄子酿呈金黄色，散发出一股浓浓的香味。轻轻地咬上一口，啊！外脆内软，加上猪肉的清香，真是太美味了！
