小鸡炖蘑菇、铁锅炖鱼、家常凉菜、酱茄子、排骨炖豆角、蘸酱菜、炸茄盒、干煸茧蛹、土豆炖豆角、酸菜白肉、蒸丸子、家常土豆丝……在外面时想吃这些菜,都是家乡味儿。
在外漂泊了这么几年,一直忘不了的家乡的饭菜,尤其是妈妈做的回锅肉。在外面就算大鱼大肉也不对胃口,总想吃点家里的饭。也许就是那句话,平平淡淡才是真。
麻婆豆腐这道菜在我心里有着无比重要的地位,以前小的时候,外婆还在世的时候,经常做给我吃。
爸爸说他从他们单位食堂厨师师傅那学了一招,今天就兴冲冲在家做红烧肉了。油滋滋,美滋滋。
蒸粘豆包,是过年常吃的一道美食。会给长辈们送过去,多余放在厢房里冻着,想吃就还能再蒸。
蒸年糕,味道就是和买的不一样,母亲蒸出来年糕又有韧劲儿又好吃,蘸糖吃,特香甜。





