这边的人比较喜欢喝粥，专门的粥店早餐午餐晚餐宵夜都供应。珠三角喜欢加食材的浓稠粥，煲至生一层粥油，再加食材煲熟，或者有些食材与米一起煲-蚝豉菜干粥，咸猪骨粥，瑶柱白果粥等；客家地区喜欢白粥+咸菜；潮汕地区喜欢三滚粥(稀饭)+橄榄菜或咸菜，海鲜砂锅粥挺不错。粉面店也不少，没有粥店受本地人欢迎。也有人喜欢在家做，认为更丰盛营养卫生多。如睡前煲粥到米开花，熄火闷至早上，就开火放些夜晚腌制好的肉类，再加些瓜菜粒等材料煲，洗刷打扮好就可以吃了。或者时间太少就直接做汤粉汤面，加些肉菜材料，很快可以吃。也有人喜欢喝牛奶面包咖啡，在家烤面包蛋糕曲奇饼等。
日常早餐店，一般是粥粉面云吞糕点，有些是豆浆油条包子，西饼店就提供面包牛奶，消费相对贵点，也有些早茶点心店。去酒楼喝早茶，就很丰富选择了，除了上述，还有各种点心、青菜、肉类与汤水，炒饭等，可以直落到下午2点，顺便吃上午餐。外省口味的早餐店也有，沙县小吃，酸辣粉，兰州拉面，本地人有时换口味就去光顾。本地上班族一般就去早餐店吃个粥加个包子，吃个云吞面等，或者打包豆浆油条、几个包子路上或回公司吃。不用上班的，约人谈事情的，周末休息亲朋约会的，就多数去酒楼喝茶吃饭。
俗话说：一日之际在于晨，俗话又说：早上要吃好！对于广东人的早餐，那可是相当丰富的。广东有很多个市，每个地方都有自己的特色。比如广州的早餐有肠粉，广州肠粉又叫布拉蒸肠粉，是一种米制品，亦称拉粉、卷粉、猪肠粉( 因 形似猪肠 ) ，因为早市销量大，多数店家又供不应求，人们常常是排队候吃，因此又被戏称为“抢粉”。
我在广东的时候发现他们广东人喜欢东莞朝阳大包！一般包子都是皮厚肉少，一口下去咬不到馅~相比之下，一半馅一半包的朝阳大包真是包点中的良心之作。一口下去，满满都是肉的香味，绝对是肉食吃货的福音。
喝粥！广东人口味清淡，忌辛辣，油腻！早餐最喜欢喝粥！白粥，瘦肉粥，皮蛋粥！无论是相聚茶楼，还是自己在家，粥是最常见的早餐，配上一点萝卜，咸菜，就是美味的早餐！
路边的早餐摊贩，出售的早餐就琳琅满目了，不同的摊子卖的也都不一样，比如包子、各种粥、油条、豆浆、烧麦、糯米鸡、热干面和肠粉等等，胜在价格便宜。
