黑凉粉选用大自然草本植物仙草(凉粉草)以先进工艺提炼取液精制而成，产品具有仙草固有香味及清凉本性，清热消暑，风味清香，是传统风味纯天然黑色食品。生产的冰胶为棕褐色柔软固体，口感爽滑，有着特殊质地、咀嚼感和独特天然芳香。含丰富的果胶和纤维素，是种老少皆宜，家庭、旅游的清凉绿色食品。
吃凉粉对身体的影响，可能会造成一些疾病的发生，因为凉粉这种东西，它是凉的东西，然后可能吃下去的话，经常吃的话可能会对身体会有很多的寒气。
凉粉大多数由淀粉做的，不易消化，建议不要过多食用，属于凉菜，烹饪环节做不好时，会出现急性，胃肠炎的症状。建议你不要食用过多的凉粉。
凉粉中含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、纤维素、维生素及矿物质，可给人体补充多种养分。尤其是水分，可避免身体因热燥而缺水，感觉到干渴。
首先会让自己的寒气加重，会让自己的关节炎更加的严重，所以得了这些病的人最好少吃这些东西，这种东西往往是很热的天气才能吃的。
其实我觉得吃凉粉对身体没什么影响，只是吃多吃少的问题，如果你天天吃凉粉，那当然是对身体不好的，就像你天天吃别的东西一样。
