也许是我小时候物质匮乏，抑或因为胃口太好，几乎没有不喜欢吃的菜，如果一定要一个答案的话，那就是晒干的菜吧，但也够不上讨厌的级别。我小时候的冬天，北方人是吃不到新鲜的蔬菜的，那时候也没有农民在冬季用大棚种菜，整个冬天白菜、萝卜、马铃薯，饭桌上非常单调。母亲是个勤奋能干的女人，为了一家人冬季的伙食多些菜品，就在秋季晒些芸豆、茄子、辣椒干，调剂伙食。蔬菜一旦失去水分，不仅样子枯败，颜色苍白，味道更是与时令鲜菜相差径庭，那是我不太喜欢的味道。因为那时候大部分家庭生活水准都不高，晒干菜差不多是每个家庭的必备。
作为一个80初的中年人，童年时代并不是衣食丰足的年代，我最讨厌的就是白菜。还记得小的时候，那个年代家庭条件都不好，每天都是白菜土豆，白菜基本做法就是炖或者炒，有一次在我吃饭的时候，吃了一口炒白菜，放到嘴里感觉有点怪怪的味道，吐出来一看，你猜怎么着，一个大绿虫子，当时把我恶心坏了，可能是因为那次吃饭留下的阴影吧，从此以后我就在没有碰过白菜，宁可吃咸菜也不吃白菜了。虽然这么多年过去了，我现在或多或少也吃白菜了，但是白菜给我的阴影还在。
我最讨厌的是酸菜，都说酸菜非常好吃，可是我到了江苏大丰工作一个月，天天是酸菜，大米饭加酸菜，我们北方人真的有点吃不惯酸菜，被迫我只好辞职不干，现在回想起来，我真的不想看到酸菜。
我最讨厌的食物是咸鱼！就是闻不上那个味，可是公公婆婆还有老公都很爱吃！我跟儿子都是碰都不碰，老公想吃的时候只能去他娘家吃了！
最讨厌的是臭鳜鱼，那次去黄山玩在镇上一家饭店吃饭，点了声名远扬的臭鳜鱼，感觉就是放坏了的都有粘液的臭鱼，受不了。
讨厌辣椒，以及含有辣椒的食物。原因是“一辣驱百味”，啥美味的菜肴，只要一掺辣椒，那就只有辣味了。
