北京极旨日本料理家的鳗鱼饭真的是强烈推荐。现杀现烤的鳗鱼饭可真是不多了，鱼肉细软弹牙，肥滋滋的肉带有一点小刺。覆盖的芝麻籽也提味不少，软香的米饭拌着鳗鱼的酱汁，整碗饭都不让人失望。
いば昇《昇鰻魚家》。去上海的时候吃过这家，店面还是日式风格的装修。按照地道关西做法从脂肪最厚的鱼肚剖开，烤掉多余的油脂，鳗鱼更为酥脆也不用担心发胖。口味十分地道，特别特别好吃了。
鮨隐(笑鱼)。超级喜欢的地方就是鳗鱼量超级足，满满覆盖在饭上，让人看着就很满足。鳗鱼入口即化，肥肥糯糯，酱汁甜甜的，非常入味。鱼皮都很香脆。超级好吃呢。
宫崎家日式拉面。他家鳗鱼饭现烤的，烤之后的鳗鱼外酥里嫩，一块一块的铺满在碗内，咸甜口味的酱汁不算很厚重，淋在鳗鱼饭上，真的超级超级好吃了。
北京风雅小筑健康料理的鳗鱼饭吧。绵密的肉质与焦脆的皮，馈赠的味噌汤毫无添加剂，用海带炖煮数小时，鲜香味甘。真的是太好吃了。
我家那边有家叫傲鳗的店。选用日本寿司店用米搭配鳗鱼，润滑又粒粒分明。最棒的是还有最后的茶泡饭。真的超级好吃。
