酱香型白酒的代表品牌茅台，相信大家都不会陌生，茅台酒号称中国白酒的第一品牌，是由酱香、窖底香、醇甜三大独特风味融合而成，可以算是酱香中之上品。茅台酱香型白酒相对其他香型有一项特殊的酿制工艺即下沙，“沙”是指高粱，下沙分为两次，第一次叫“下沙”，第二次叫“糙沙”，下沙整个过程的量与比例都要拿捏精准，这样生产出来的白酒才能品质上乘。茅台之美绝世风华，难以忘怀。
酒有千酿只取一杯，现代的酿酒工艺，为了最求量产，基本上都是用机器化学原料合成酿造，没有土法酿造的就醇香，缺少自然发酵的过程，最好喝的是我家长的土米酒，是糯米甜酒跟米酒的混合体，酿好后封存一年，等米化成水后，酒香四溢口感浓厚。
我喝过茅合酒，100一斤，还可以，二个人喝了一斤半，没有醉，头不疼。还有郎酒，以前喝过一瓶，白瓷瓶放了近十年，很厚挂杯，看不出水性，香绵柔滑，堪比琼浆玉液，现在高档郎酒应该会保持这种风格吧。
我感觉江小白这款酒就非常的不错，这款酒非常的好喝，而且就像特别的好，闻闻这款酒我就很想喝，而且江小白配雪碧，被称作为情人的眼泪，我感觉这个名字也很唯美，所以真的很爱江小白这款白酒
我觉得一定是茅台酒，他应该是酱香酒的霸主，独特的酒香和非常精密的制造工艺，让茅台酒酱香酒，这一领域当中，独饮领风骚数十年也是咱们中国白酒的骄傲。
茅台啊！这可以说是中国的国酒了。茅台酱香型白酒相对其他香型可以说是王者的存在。独特的酒香和非常精密的制造工艺，让茅台酒酱香酒，畅销中外。
