农村种西瓜的多，老瓜农瓜地里的西瓜，都像自家孩子一样的熟悉，哪棵藤上结的瓜长了多少天，都心里明镜似的。记得小时候跟大人去瓜棚，看瓜的老爷爷根本不需要挑拣，只管走进瓜地的某处，果断扳回来一个大西瓜，切瓜刀一拉，西瓜应声裂为两半，黑黑的籽，红红的沙瓤，连同瓜汁，一起呈现在眼前。“细节决定成败”，任何时候观察仔细都少吃亏。看瓜蒂。农村人都明白“瓜熟蒂落”的道理，瓜蒂要新鲜弯曲，多数品种瓜蒂使劲一拽很干净掉落。若是一个西瓜那瓜蒂任你怎么拽也不落，很可能是不成熟的西瓜。还要看瓜蒂颜色，如果瓜蒂已经开始干枯还在西瓜上，不管熟不熟，起码证明这个西瓜不是新采摘，是时间很久了。
我们挑选西瓜先来看看西瓜的底部，这个时候我们会发现西瓜的底部还是有很大的区别的，那么这个区别就在于西瓜底部的圈圈，请大家一定切记住了，西瓜底部越小越好；而往往相反的，底部圈圈越大，这样的西瓜其实是皮越厚，并且越难吃。吃到嘴巴里面的味道也没有想象中的那么好。
一手托举起西瓜，用另一只手轻拍，若西瓜发出很清脆的砰砰声，手能感觉到西瓜轻微的颤动，这种瓜应该成熟刚刚好。若西瓜发出“空空”的声音，颤动幅度较大，西瓜也更轻，这瓜肯定熟大火了，不能要。若西瓜拍起来没什么颤动，很轴，多半是生瓜。
看瓜型和花纹。成熟的西瓜，花纹清晰美观，尤其是新采摘的成熟西瓜，颜色漂亮，还仿佛有一层白霜。看是否有磕碰。西瓜如果外表有磕碰，里面西瓜瓤受损伤的几率非常大，这种果断不能要。成熟良好的西瓜瓜脐向内凹，小小圆圆的。
首先我们要看一个西瓜的外表，看西瓜上的纹路。好吃的西瓜上的纹路都是比较清晰的，没有雾白的纹路，你可以观察一只瓜看它的表皮上是否有大片的雾白色，如果是不要买
挑中一个西瓜，掂一下重量。我怕个人经验，同样个头大小，死沉死沉的西瓜，都是生瓜。农村种过西瓜的人都知道，生瓜都是特别重，成熟的西瓜分量反而轻。
