正宗的佛跳墙用的至少都是三头鲍,现在简版的起码都是十头了,这中间的价值差异就不说了。正宗的佛跳墙用的鱼翅起码是正宗的鲨鱼翅,简版的都是粉条。还有瑶柱、鱼胶等等的区别。其实最大的区别就在食材档次上,这些食材本身的价格就是天差地别,所以也导致了佛跳墙的本质区别。
首先是材料的奢华,正宗的佛跳墙的食材有鲍鱼、海参、鱼翅、干贝、花菇、瑶柱、蹄筋、鹿筋、花胶、墨鱼、鸽子蛋、猪肉、牛肉、鸡肉、老番鸭等。瑶柱一斤七八百,并且只有100头,我觉得很奢华。
正宗的佛跳墙,奢华的程度是正宗的佛跳墙的食材有鲍鱼、海参、鱼翅、干贝、花菇、瑶柱、蹄筋、鹿筋、花胶、墨鱼、鸽子蛋、猪肉、牛肉、鸡肉、老番鸭等。瑶柱一斤七八百,并且只有100头。
正宗的佛跳墙奢华的程度是非常大的。在里面会放上很多奢侈的东西,就比如说鲍鱼,鱼翅和很多名贵的调料,而且里面放的汤也是熬好的高汤。
正宗的佛跳墙,奢华的程度就是里边有好多的人参鲍鱼,都是一些比较名贵的东西,所以都比较的奢华,一般人是吃不起的。
正宗的佛跳墙真的非常的奢侈。俗称这只有贵族才能吃的起的菜肴,它的用料十分的昂贵,而且工艺十分的繁琐。





