一碗青菜肉水饺、一碗红烧牛蹄筋。小时候上学靠着外公家，外公有一手的好厨艺，中午就在外公家吃晚饭，父亲经常出差，母亲是大学教师，晚饭来不及做是常事。所以小时候在外公家吃的多。他经常做一桌好吃的，最喜欢的就是红烧牛蹄筋，最喜欢包的饺子就是青菜木耳笋丁猪肉馅的饺子。记得2005年3月，我爸妈出差，晚上下着大雨，我从学校一路跑回外公家，肚子饿得咕咕叫，老远的看见外公站在厨房的窗口，在昏黄的灯光中像我招手，在楼下就闻到了蹄筋的香味。随后自然是一顿大快朵颐，一中号碗的牛蹄筋，20个饺子一扫而光。我觉得那是我吃过最美好的食物，也是他这两样菜做的最好的一次。之后的三天因为放假我回到了自家，还对那顿晚饭意犹未尽。结果第二天凌晨，听闻外公突发心肌梗死，救护车还没有到的时候就已经撒手人寰。医生说，在他离世前的两周，他就来医院看过病，误诊为肺炎还是什么症状的，每天造成挂完水，回去给我做午饭晚饭。那就是他给我做的最后一顿饭。从此以后，永远不会再有那样的红烧牛蹄筋和青菜肉水饺了。
7岁以前跟爷爷奶奶一起生活了一段时间，爷爷是个全能选手，什么都会。家里开了一个祭品店(应该能是这个名字)上下全是爷爷打理，还是红白喜事一条龙的掌勺。那时候家里条件不太好，爷爷去帮人家办酒，有杀猪的时候，爷爷就会把腰子偷偷留下来，回家给我炒火爆腰花。小时候挑食，色泽不好，味道不好的，都完全不吃，饿着也不妥协。爷爷炒的火爆腰花，嫩嫩的腰花，红红的泡椒，白白的蒜瓣，绿绿的蒜苗，色香味俱全。腰花不膻且入味，嫩嫩的恨不得连舌头都吞掉。每次能有火爆腰花的那顿饭，我都能吃两碗。后来爷爷去世了，我依然记得那个味道，没有比他炒得更好吃的火爆腰花了，也没有对我那么好的爷爷了，爷爷重男亲女，但却意外疼我
烤包子！不是蒙古的烤包子，是在我们这边生火烧水的炉子上放上火钳（就是加炭的那种，大概是这个名字吧），把包子放在干净的钳子上，然后，烤(ง •̀_•́)ง真的是很香啊！特别是肉包子，那滋味儿比刚出炉的包子都好！外皮焦脆，内陷火热，虽有肥肉，但丝毫不油，更因为在火上烤过之后更加香啦！我不爱吃我姥姥家附近早点摊上凉了的肉包，很腻，还有种不新鲜的感觉，但是经过火烤以后，完全不会嫌弃它们啦╭(╯ε╰)╮
炸海鱼！我二舅做饭很好吃，小学暑假的时候，我们家聚餐，二舅主厨。我吃到七成饱的时候，舅舅端上一盘炸海鱼（不是带鱼，我妈就说是海鱼），刚出锅的炸鱼排，外酥里嫩，满口生香，真的是我人生中吃过最好吃的炸鱼了！这么多年来，我吃过很多地方，再没吃过那么好吃的鱼。不仅是食材新鲜，火候恰到好处，面糊不稀不稠，更重要的是，舅舅对于家人的爱都在这道菜里。
以前武汉光谷广场那边统称鲁巷，一川菜馆子名叫帝都（多霸气的名字），老板姓高，一大家子十几口人都四川人。做的水煮鱼桥。那时候鳝鱼都野生的，真鲜。后来集体去广东发展了。
和老婆去三亚度蜜月，第一次吃烤带子，惊为天人，又便宜。以前怎么没吃过呢？相见恨晚……潜水的时候，潜水员捞了月光螺和金胆。前者烤，后者生吃，都不加任何佐料。鲜。
