俄罗斯人的饮食基本上也是一日三餐，主要是他们民族偏爱吃酸的例如酸奶奶酪加上各种果酱混合着吃。说实在的土豆做的土豆丁挺好吃的，菜基本都是生吃裹着鱼片与鱼子酱，西红柿，酸黄瓜，熏鱼啥的，但俄罗斯的午餐基本上是比较讲究的，餐前有沙拉，然后有主菜牛肉与鱼片主食黑面包还有土豆汤，最为不明白的为何汤用盘子装而且用小汤勺慢慢的喝，与俄罗斯性格明显的不符啊？俄罗斯人吃饭的时候的确有贵族气质就是喝了伏特加后开始叽里呱啦的傻瞅你，让人有点不舒服的。欧洲的美食基本上都在南欧法国希腊地中海地区的菜肴讲究美味。连大英帝国的菜都不太好吃，以德国的更是让人不知所措的吃法与简单的。北欧更是简单到去掉牛肉就是鱼，连盛产鱼的地方都做不出几道鱼菜，也许欧洲人讲究的是原始风味。俄罗斯人餐后也是喝上煮好的红茶，不同的是加上蜂蜜糖块还有果酱连吃带喝的。也许是地处寒冷的原因，他们吃的肉类与土豆淀粉多吧，喝茶都爱加糖，吃鱼生猛的，欧洲大多的地区不同所南欧最会吃的，热带与温带的人饮食差距挺大的。白种人的属性就是肉食动物所身高体重。俄罗斯的食材绝对的好，这一点我们比不了的。
莳萝，俗称土茴香，顾名思义是一种调味菜，类似于中国常用于调味的香菜。大伙都知道，在国内吃火锅可以涮香菜，味道浓郁清闲，爽口宜人。于是，我在俄罗斯留学吃火锅的时候，就拿了一大捆土茴香，结果涮锅后一嚼就发现这东西根本没法下咽，刚刚嚼一口一股橡胶味道充盈整个口腔，那味道连刷三遍牙还十分坚挺，当时我把它叫做“轮胎菜”，因为它的橡胶味和刚做出来还热乎的轮胎味道一模一样。后来才知道，当地人很少直接使用其茎部，只取其叶切成小细段做调料，哎，吃了没文化的亏了。
这是我来俄罗斯9年，吃过的最难吃的东西，格瓦斯，俄罗斯的一种饮料，味道没可乐甜，气儿也没有那么冲，但是，做汤真的好吗？不知道俄罗斯人是怎么想的，还是作为夏日特别汤品，味道甜不甜，算不算，咸不咸的，闻起来就像是喝过酒之后的呕吐物，本来我只是觉得没喝过挺新奇的，就点了一下试试，再也不想吃了。
饺子，咱们中国人的最爱，刚来彼得堡的时候，在超市随便拿了一袋饺子，想着只要是饺子还能难吃到哪去？就随便拿了两袋，结果。悲催了，一袋是樱桃馅儿的，一袋是纯土豆馅儿的，第一口还行，不那么难下咽，但是，第二口之后。大家可以想象一下，果汁配面皮，土豆泥卷饼的口感。
啊～这样说的话，那个樱桃馅料的饺子6不6，还记得那是一个寒冷的雪夜，初来彼得堡饥肠辘辘的我睡到傍晚时分，走进了一家便利店，随手在冰柜里拿了一包速冻饺子。就是这包饺子刷新了我对食物的底线！咬一口一股酸甜席卷我的味蕾…
有种本地的夏饮， 冰块薄荷的还好喝点， 有种大料桂皮之类的做的， 那味道语言无法形容， 还有一种俄餐里的浓汤， 蘑菇的还好喝点， 有种类似西红柿汁做的， 像别人醉酒后吐出来的， 上面还飘着奶油。
