豆腐鲫鱼汤，鲫鱼味道非常鲜，我觉得与豆腐的搭配是相得益彰的，豆腐能够吸收鲫鱼的香味，使得汤底非常有
葱爆鲫鱼
，这种做法的精髓就是爆炒的过程，鱼不能炒烂，还得注意不能把葱炒死。
炸小鲫鱼
，把小的鱼裹上面粉浆，然后就在油锅里炸，酥酥脆脆的，口感好。
鲫鱼豆腐
汤，豆腐最好是冻豆腐，这样好入味，把处理好的鱼和豆腐一起煮。
红烧鲫鱼
，处理好鱼后先煎一下，之后和大料一起下锅，满满熬煮一下。
鱼头汤，
鲫鱼汤很鲜香，和几碗都还会想喝，一喝就停不下来那种。
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