每天你去吃饭的时候，吃完了想擦擦嘴巴，发现他瞄的没纸！！！！你还想来吗？.......下面就来仔细的聊聊，论饭店老板为什么敢不照顾客户的小情绪，强行不提供餐巾纸的原因！！！！
抠门类
小店子：一般来说因为抠门而不提供纸巾供客人用餐之后擦嘴的都是一些小店子，可能他们一开始营业的时候，就是负债经营，只求各种各样的节省来减少开支，对他们来说，能省则省，积少成多，涓涓细流汇聚成汪洋大海，蚊子再小也是肉.......
其实真心没必要，就算不提供一般的或者高档一点的餐巾纸，哪些便宜的纸也可以用啊!那种材和质质量都快和一般农村里专门用来那啥的纸一样的餐巾纸也可以啊。
贼他瞄的便宜，100快钱的这种纸，不是我吹，他瞄的可以用一年！！！！！你无法相信那种餐巾纸是有多便宜，当然这种纸一般都在小城市，小地方才能看得到......
大店子：有一些大店子真心套路深，他们的菜品的味道份量什么的都还可以，然后价格也不贵，看起来性价比挺高的，但是他们在某些方面真心套路深。
用餐工具什么的都要收费，每套几块钱、米饭什么的也要收费、话说茶水也是要收费的、说出来你可能不信，他们会问你要不要餐巾纸..................
对的，餐巾纸什么的也是要收费的.......不过虽然他们杂七杂八的费用多了不少钱，但是性价比还是挺高的，要不然也不会有回头客，他们主要是降低了菜品的价格，让你一下子觉得，哇~好便宜啊~来提升自身的性价比的.........
垄断类
不管是大店子还是小店子，在一定范围内，经营餐饮行业的只有你一家或者从事餐饮行业的店家满足不了消费者的需求，供不应求，那有一些店家确实可以装这个b，只要他们想装.....
真心牛逼类
有些店家真心牛逼，他们店子的位置也不是特别好，地方也不是特别大，但是别人的味道是真心好，就凭这点，他们做了很多牛逼的事情。不提供餐巾纸，不提供位置，不收碗要你自己放到哪里哪里去......话说这真心不是段子，也不是在写小说。
长沙就有这样一家老店子，这么多年来只卖一种食品，那就是青椒炒肉粉，价格这么多年倒是一直没有变过，但是服务态度真心差，没有位置就拿个碗站着吃，吃完了还有放碗回去，吃完了你还想要餐巾纸？？？呵呵，这个真没有........但是人家的人气真心高，天天爆满，很多人开车去吃粉.....
在这个服务至上的时代，能坚持这样装B的店子，真心不少了，别人装B，真心有装B的资本。
不管原因是什么，没有餐巾纸这种事情，说大也不大，说小也不小，看你自己能不能接受.....
首先，我觉得还是应该从商家的角度出发。喜欢在外面吃饭的人都知道，餐巾纸只是在餐桌上消失了，却并没有在饭店消失。为什么呢？因为它变成了一种付费物品，而且是顾客必需品，这样的付费顾客用品在饭店的售量和售价都十分乐观，自古商人无利不起早，这样好的商机难免不被这些嗅觉灵敏的人抓住。使其成为一种行业形式。这样一来，久而久之，餐巾纸就基本再也不会出现在餐桌了。经济在飞速发展，人们的购买力也支撑的起这种消费，买卖双方一个愿打一个愿挨，这样的模式自然是能被逐渐确立下来。
其次，受原材料价格的影响，纸类价格上涨。餐巾纸质量更甚，造成顾得价格顾不了质量的局面，饭店即使提供也会遭到顾客的嫌弃，更有甚者觉得损害自己身体健康，向有关部门举报，这样出力不讨好的事儿自然慢慢就没有了。一些顾客宁愿掏钱买质量好的餐巾纸。这可能就是饭店人发现商机的一个契机吧，既不用落埋怨，还有钱可赚，何乐而不为？
然后，就是顾客这边的问题。虽然说现在的人素质都已经很高了，可是太多的人并没有把拿餐巾纸这样的事上升到素质或者道德方面，而是觉得随手就拿了，方便又实惠也就没什么了。
我记得我曾经就看过这样一个案例，女生因为男友“抠门”闹分手，说是连饭店的餐巾纸都要装进自己的兜里带走，因为觉得反正是免费的。换位思考，餐馆老板该怎么办呢？你点了一大桌菜用完一盒纸倒也可以，假使你在早餐店喝了一碗粥，却用了一盒纸，那实在是让人无法接受啊。这样的顾客使的饭店老板不得不出此下策啊。
最后，饭店的档次和位置对这件事有很大的影响。如果你留心观察就会发现，并非所有的饭店都不提供免费的餐巾纸。一般都是越高级的地方基本不会有餐巾纸，越是小的店里反而有餐巾纸，即使纸质不好，但一般都会有，比如一些炒面店，路边小摊。还有饭店的位置也很重要，比如开在繁华区的小店可能就没有，开在工地，学校之类地方的店就有，因为针对的人群不同，店家的做法也各不相同
有的时候我们外出就餐，经常能够发现有的餐厅竟然不提供餐巾纸，为我们的就餐带来了很大的不便。结合我身边的例子，我觉得应该主要有以下两个方面的原因。
第一种，就是餐厅的老板特别抠门。抠门是不少人的天性，如果恰巧这个抠门的人做了这家餐厅的老板，那么他可能会想方设法的在各个方面节省开支。虽然供应餐巾纸一天的花费并不是特别大，但是在这些人眼中，苍蝇再小也是肉啊，对于别人哪怕浪费一点，他也是非常心痛的。
第二种，就可能是顾客本身的原因了。
因为餐厅，除非是做的特别具有特色的那种，能够让人不远千里前来品尝。绝大多数的餐厅他们的顾客大多是周围的住户或者周围工作人员，也就是说他们的顾客群体是相对比较固定的。如果在一些人员素质不是特别高的地区，在餐厅里经常能够看到有人私自将餐巾纸揣到兜里的行为。拽几张餐巾纸，我们可以理解，毕竟可能有急用。但是如果有的人甚至将一整包餐巾纸都带出餐厅，这就非常让人气愤了。不光餐巾纸，不少人甚至可能会多拿几双一次性的筷子顺着带走。
对于这种情况，作为餐厅的老板，本身是非常不愿意看到的，他一开始是本着为顾客方便的原则，但是，如果多次遇到这种情况，并且屡次告诫之后仍然不见成果的话，餐厅老板可能就会采取最极端的方式，不再供应餐巾纸。在这种情况下，对于餐厅老板的行为，我想是可以理解的。
说个今天中午发生的。本人中午去饭馆吃饭，现在的饭馆基本上不提供餐巾纸，我把包里刚买的一卷纸拿出来用，放在桌子上了。过了一会儿，一哥们吃完饭，看到我桌子有纸，就过来扯了一节。本来不想开口说，结果这人又扯了好多，忍不住说：哥们，这是我带的，你省点不行。这哥们愣了，连忙道谦
杭州的某个餐厅从某月某日起不在为客人提供餐巾纸，而是改用手帕，但这手帕是有偿使用的，要不要用是自愿的，当然这个手帕的价格绝对不会比市场上卖的高，基本上是以成本价提供，用完你自己带回家重复使用。
这样做的目的是为了提倡环保：少用纸巾，多用手帕！
