香蕉是人们喜爱的水果之一，有着“快乐水果”以及“智慧之果”的美誉。但是香蕉不像苹果、梨、桔子等水果，果实里有明显的种子，在香蕉里面却从来没见过，很多人就以为香蕉根本就没有种子，其实不然。
有花植物开花结果是一种自然规律。香蕉是有花植物的一种，当然也会开花结籽。为什么我们吃的香蕉没有籽呢？这是因为，我们现在吃的香蕉是经过长期的人工选择和培育后改良过来的。
原来野生的香蕉也有一粒粒很硬的种子，并且野生香蕉仍是采用种子栽培。现如今，海南仍有一种野生香蕉，里面有坚硬的种子，大小跟玉米粒差不多。非洲有一种香蕉，一粒种子竟有半寸长。后来，有人把二倍体的野生香蕉和四倍体的芭蕉杂交产生了三倍体的香蕉，在人工栽培、灌溉、施肥和选择土壤的条件下，三倍体的香蕉朝着人们希望的方向发展，改变了结硬种子的本性，因为三倍体植物是没有种子的。严格说来，平时吃的香蕉里也并不是没有种子，如果你仔细观察，可以看到果肉里面有一排排褐色的小点，那就是退化了的种子。
三倍体的香蕉没有种子，怎样繁殖呢？现在，人们通过香蕉地下的根蘖幼芽来繁殖它的后代。可见，野生的香蕉是有果有籽的，而人工栽培的香蕉是有果无籽的。
在最初，香蕉和其它水果一样是有种子的，种子不仅多，且很大，果肉反而很少，吃起来很不方便。其实香蕉中间那一排排黑色的小点，就是退化的种子。因此对香蕉发展历史不了解的人，就会觉着香蕉本来就是没有种子的。
将香蕉切开，会看到由子房壁发育成的果肉，但是没有看到由胚珠发育成的种子。
由于最初香蕉的种子大而多，吃起来很麻烦，于是便对其进行改良，起初改良只是让香蕉的种子变得小一些，少一些，后来找到了让香蕉胚珠无法发育的办法。很明显，无子香蕉更受人们欢迎，因此人们就将它保持下来，在漫长岁月里形成了无核品种。这是人工选择的结果。
香蕉营养丰富，肉质软糯，可口美味，含有非常丰富的元素，同时由于香蕉中含有某种氨基酸，能够帮助身体分泌一些血清素、肾上腺素和多巴胺，因而能够缓解疼痛，所以当情绪不好或抑郁、睡眠不好时则可以食用香蕉，驱赶烦恼的情绪，让人变得轻松愉快、活泼开朗。这就是香蕉被称为“快乐之果”的原因。传说中释迦牟尼因吃香蕉而获得大智慧。所以被誉为“智慧之果”，因此香蕉备受人们喜爱。
然而人们在吃香蕉时感到很奇怪，因为没有发现香蕉种子。人们经常吃的苹果、西瓜、梨等都是有种子的。香蕉为什么没有种子呢?
