以前都是农民自家筹备酒席，东家借碗筷，西家借桌椅，一家人忙得不亦乐乎。现在都是一条龙服务，办喜事之前必须提前预约好，主家提供桌数，每一桌大概多少钱预算好，厨师提前按主家提出的预算标准，列出宴席菜单，主家自己买菜，服务队只收工钱80－120元一桌不等，开餐时主家安排二至三个帮忙传下菜，如主家安排不到人帮忙传菜，工钱要高点，其它的喜棚搭建到桌椅板凳，锅碗瓢盆，都是服务队提供。
农民办喜事都讲究个热闹。近年来，农村出现了一支专业的喜事一条龙服务，做菜端菜，传菜洗碗全都包办，最后按桌收费<注：只收中餐和晚餐的费用，早餐和夜宵是免费的〉。因为方便、省钱、省心，喜事一条龙服务受到广大农民朋友的青睐。
办酒席是个大事，主人家必须考虑菜的味道，所以一定要请一个远近闻名的口碑好的乡村厨师掌勺。虽说大厨没“厨师证”之类的身份证明，但是他做菜的味道和风格，大家都清楚的，并且做的每一道菜都是美味可口很适合大众口味。
农村虽然看上去条件没城里好，但所用的食物都是原汁原味的，经过好多次洗干净才开始做的，根本没有那么糟糕，所用的食物都是原汁原味的，厨师请的是几十年的大厨，做出来的味道也是不错，这些只有农村人才知道！
到了酒席这一天大家都会放开肚皮来吃，有的家庭成员甚至早饭不吃饿着就是来吃这一顿洒席的。可能这样的显得不礼貌，但在那天没有人会说你，反而是鼓励你这样做，毕竟这样的日子里大家就是图个热闹。
大家都是十分的高兴，而且热情高涨的一起做好这一件事情。现在的农村人办酒席都吃不下多少东西，但桌上的菜式却是越来越讲究，越来越有派头了。
