首先，夏天的温度特别高，然后火锅的热气也是特别高的，所以就没有那么多的客流量其次就是旋转小火锅，人太多了，都挤在一起，更容易产生厌食的情绪。
因为夏天是小火锅的淡季，而且旋转小火锅不大符合中国人传统的聚会的就餐形式，再次就是你的位置选择可能有点问题。
我认为其中的一种可能是，你的店里的空间太小，而且夏天很闷热，没有电扇或者空调。因为在夏天吃火锅是非常热的。
在夏天吃火锅的话容易会造成自己越来越热，并且还特别的油烟大，所以说夏天很少有人吃小火锅，生意就会不好。
夏天太热了，在我们北方大多数人会喜欢在冬天吃火锅这样既暖和有舒适，所以火锅在冬天生意比较好。
夏天的时候天气很热，人们往往是拒绝吃火锅的，但是你可以在店里安装空调，这样就可以了。
南风广场烤冷面
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