本人平均两天一个柚子，比较有发言权。柚子应该选同一批柚子中偏小的，小个的柚子让细腻，水分好，大的柚子瓤老，不好吃。大小一样选重的，水分多、皮薄。外观有一瓣一瓣突出感的最好，皮最薄。
第一个就是先看外观，柚子熟了的话皮应该是黄色的，在挑柚子的时候，有些柚子的皮是黄里带一点点青的，要选全黄的柚子，黄里带青的柚子还没有十分熟，就有点酸。我最近几乎每天都吃柚子，有一次就是不小心买到一个青里带黄的。
第二个就是对比大小，但是并不是大的柚子就比小的柚子好吃，首先选最大的两个柚子然后对比一下重量，肯定是选两个当中最重的那个，因为里面水分多，而且皮薄，但是先不要做最后决定，两个最大的比较完了之后，再逐渐和小的比，如果小的重量和大的一样重，那么就是选小的，因为肯定是小的水分更多一些，更甜一些。
第三个就是用手用力压一下柚子的皮，如果压的地方很软，会陷下去，那么不要选，选那种压下去感觉硬硬的，说明皮很薄，皮比较薄的柚子往往都是水分很多，柚子粒比较大，然后特别甜的，吃起来口感特别好。
硕果累累的秋天，正是柚子成熟的季节。市面上有各种各样的柚子，那我们要怎样才能挑到好的柚子呢？可以照我以下的方法来挑柚子，保证让你挑到满意的。
我们在挑柚子的时候，先看它的外形，挑有点像葫芦的那种，尖尖的头。然后就要看它的大小，我们要选择大一点的，用手去掂一下它的重量，越重的就说明它的水分越足。
那种轻一点的，在我们打开的时候，它里面已经有点干干的，一点水分都没有，就跟吃饼干一样，硬硬的，很难吃。还可以看柚子的颜色，要挑选黄一点的，还有一种颜色是青的，那种吃起来会特别酸。我们吃柚子肉的时候，要选择白色的，不要选择那种红色肉的柚子，我听说是染过颜色的。
柚子真是好吃的一种的食物，果肉一半一半的像挂在天上的月牙一样。在吃柚子的时候，皮不要扔掉，是天然的清香剂，会令整个房间的空气都特别清新。
这个季节里正是柚子上市的时候，很多人都爱买柚子吃，我也是其中的一员。
在挑柚子的时候，我一般都会先看看这一整批柚子的整体质量，因为很多时候，一个店子里一批的柚子整体质量是能够代表店子的水果质量的。第一点是从外观上看，看那些比较“端正”的，不是歪头瘪脑的。同时还需要它外皮比较的有水分，有光泽，一般的情况下，如果不是过了时令，那么好柚子外皮一般都是有水分有弹性的，而不是皱巴巴的。
在确定好“小目标”之后，可以通过手掂量比重的方式来确定最后的决定。两个柚子在差不多等同的体积之下，选择那个更为重的柚子，因为这样的柚子含水量更多，不会出现柚子失水果肉干瘪的情况，并且这个柚子的皮会相对的薄一些，是比较适合食用的“好柚子”。
