卫生不达标会被关停,另外如果我们的工商执照之类的东西不够齐全,也会被关停。
首先是卫生问题,如果餐厅的环境一点也不好,而且后厨的卫生很差基本上就是有小虫什么那种,而且工作人员不知道认真收拾把小虫都不当回事。在严重的就是鼠患严重,并且还不想办法解决的地方。
其次是食品安全问题,这个问题很严重,并且和上一个卫生问题也有联系,当一个店里卫生不好时,做出来的食品肯定也是不干净的。如果只是不太干净那可能吃了不会有事,或者顶多就是拉肚子,但是如果材料过期还继续用,肉类变的有味道还继续做的话就会导致食物中毒了,这样后果就变得很严重。不管怎么样,做出这样不安全食品的店不会让他运营。
除此之外服务态度问题也算是一个指标,一个餐厅服务态度极差时,也是会被关停的,因为她们没有做到一个餐厅应给客户的礼貌和尊重,没有遵循顾客是上帝的宗旨,所以他们是没有资格去继续开店的。
卫生条件不达标、装修所有材料环保不达标、消防措施不达标以及从业人员资质不达标。这些都会被关停。
还有就是营业中,被人举报用过期变质食材,也会被关停。
大概就这些吧。






