从入睡到起床的大约八个小时里，人们将身体技能保持在最低消耗。但是即便如此，长时间的不进食，会让我们身体的机能降到最低。早起后，人体急需要大量糖分，所以如果没有及时进食，人们会感到疲劳，反应迟钝，注意力不集中，精神萎靡，学习落后，更甚者会头晕目眩，导致血糖低，甚至死亡。
所以，早饭是极其重要的。
由于现阶段人们忙于工作，无暇顾及早饭，很多时候只是在街边摊买些吃的。但是这样是极其不卫生的。如果时间不够的话，我们可以吃一些水果。水果富含大量维生素和糖分。尤其是香蕉，香蕉俗称“水果之王”，几乎含有所有其他水果的维生素和矿物质，此外，香蕉含有的钾和镁，这两种物质可以防止疲劳以及肌肉痉挛。如此就可以保障身体机能工作消耗到午饭。
但大多数年轻人会选择用果汁代替水果，果汁虽然方便，但一杯果汁却不如一个水果的含量。而且现在的榨汁机不能完全破壁，并且膳食纤维也无法进入人体体内。
许多人都习惯牛奶鸡蛋加面包作为早餐，并且牛奶会选择脱脂或全脂，鸡蛋选择笨鸡蛋，面包首选全麦面包。牛奶就不说了，富含蛋白质，利于吸收。笨鸡蛋比一般普通鸡蛋哥更加健康，也更有营养，是现在人们的首选。全麦片面包富含大量的维生素、纤维素及矿物质，并且大麦作为粗粮，有益于人体肠胃健康，并且多吃不会发胖，反而可促进体内毒素排出，更有利于人体健康，所以成为家庭首选。
但是，有的人会选择早起喝咖啡，空腹喝咖啡会刺激胃酸分泌，刺激肠胃。而且现在的年轻人大多会把鸡蛋做成煎蛋的形式，但是这样的鸡蛋会含有大量油脂，不利健康。
早餐可以吃一点点肉。肉类能够提供蛋白质与脂肪，有助于身体成长。而肉类我们一般会选择培根。有一些家庭会买香肠，我是不建议的，香肠大多采用碎肉，胆固醇含量也高，并且工业盐含量极高，而且加入了很多食品添加剂，不利于身体健康。
还有，酸奶拌燕麦也是一个不错的选择。酸奶富含人体营养所必须的维生素，具有调节身体免疫系统，促进胃肠蠕动的作用。而燕麦，不仅有足够的淀粉，而且还有充分的蛋白质以及膳食纤维。并且，人们对燕麦的膳食纤维吸收程度也好过其他主食。并且可以加入一些坚果。
要值得注意的是，早餐一定要少吃甜食。进食大量甜食虽然会有一时饱腹感，但是很快，就会感到饥饿，影响工作。并且，大量的糖分摄入，会加重机体负担，轻者导致肥胖，重者导致糖尿病。
早上一定要吃好，这样才能保障一天的工作顺利。
自从生了孩子之后，为了宝宝，我们一家彻底改掉了不吃早饭的毛病。甚至，很多早上，自己起床准备早餐。有句话说，早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少。早餐的重要性，众所周知。
我家的早餐，一般按照简单营养的标准来。一般情况下呢，会煮个小粥。为了图省事，一般都是小米南瓜粥、大枣粥、莲子粥等，这些粥一般比较好煮。一大早起来，先把各种配料洗好，然后加水放进电饭煲里，定时，大概半个小时就可以了。
为了营养，我们一般会搭配煎蛋或者白水煮鸡蛋。煎鸡蛋和白水煮蛋都很容易操作，一般10分钟就可以搞定。当然，我们也会吃一些饼或者包子，大部分时间是去外面买回来加热一下，偶尔也会自己做。
还有就是小菜，最近天气热，我们一般是拌个黄瓜、拌个小木耳，有时候就是弄个小咸菜搭配一下。天气凉的时候，一般自己炒个热菜来吃，但是早上一般偏素一点，比如清炒小青菜、清炒空心菜、西葫芦炒蛋、肉丝胡萝卜等。
其他的，就是搭配一些水果了，我家宝宝喜欢吃火龙果，尤其是红心火龙果，她觉得甜甜的很好吃。夏天的时令水果就很多了，葡萄、梨、桃子、西瓜、红心李、香蕉等。一般水果大家都不挑的，所以我家水果买起来就比较容易，搭配起来也容易很多。只要不是每天都吃一样的，每天准备的水果肯定吃完。
凡事有个例外，比如哪天，我家宝宝说：妈妈，你做的饭好难吃，那就出去买着吃，一般也就是包子牛奶这样搭配，简单营养嘛。
现在的年轻人好像很少会吃早饭啊，总觉得早饭不是算正餐，其实早饭是很重要的，忽视早餐，把一日三餐变成两餐甚至是一餐，对于身体其实是很不好的。所以这个时候我们不仅要吃早饭，而且要吃的有营养。
首先我觉得中国的饮食是十分的健康的，和那些外国的饮食习惯相比，明显中国的更胜一筹，所以我觉得早饭首推肯定是粥类的，喝粥对于人体的好处可以说是很多的，一般来说白粥比较清淡，我以前在家里的时候，奶奶每天早上都会煮粥，每天一碗白粥加一个白煮蛋，那时候吃了身体健康然后皮肤也会变得很好。当然我觉得很多的人也会在早上的时候喝豆浆油条然后大饼，当然这样的饮食也是好的。但是喝粥类相比还是粥比较有营养。
当然啦如果没有那个条件的话，就只能退而求其次了，我觉得这个时候大家也不能忽视了早餐，至少你去买一些三明治加牛奶吧，千万不能不吃，那些为了减肥的人告诉你，根据科学研究，早餐不吃更加容易肥胖的，然后我觉得最好也不好吃那些油炸油腻的东西，比如啥手抓饼啊油炸的那些小食，因为我觉得早上吃这些有些反胃吧。
最后我想说，一日之际在于晨，那么早餐对于一个人一天来说是很重要的，所以我们需要好好的对待早餐，也要吃的营养，这样的话，你才可以有足够的力气和精力去面对工作和学习呀。
早餐是重要的。俗话说“早上吃饱、中午吃饱、晚上吃少”有一定的科学道理。由于早晨时间紧张和长期生活习惯的影响，早餐所提供的营养是很重要的。
但是现在很多人，早上赶着上班出门，往往会忽略早餐，为了身体的健康，还是要注意安排好早餐，有几种食物在早餐的选择之内是比较好的：1.一杯牛奶，牛奶是很好的补钙食物，一杯牛奶大约可以补充270毫克的钙，并且较一般钙剂容易吸收。2.一个鸡蛋。鸡蛋含有丰富的蛋白质营养，其蛋白质所含必需氨基酸的量最接近人体要求的比例。一天吃一个就可以了，注意某些病人不宜吃鸡蛋，血脂异常的人少吃蛋黄。3.一个苹果，每天一个苹果，疾病远离，是有些道理的，也可以用其他水果代替。水果主要提供水溶性维生素和膳食纤维，补充早餐的摄取不足。4.适量主食，就是摄入糖类，可以是面包、馒头、米饭等，也可以用燕麦、玉米等粗粮来代替。糖类主要提供上午所需的热能，同时具有节约蛋白质的作用。有条件的话，早餐还可以吃一些蔬菜、少量肉类和坚果类
俗话说“早餐要吃好”！
不吃早餐，大脑会“饥饿”，导致精神不集中；胃部也会闹情绪，容易得胃炎、胃溃疡；不吃早餐，胆汁无法排出，易引发胆结石；结肠排便反应会逐渐迟钝至消失，容易便秘，更容易肥胖；所以，早餐这件事一定要当回事！
那怎样吃好早餐呢？
1、早餐的适宜时间：早7点至8点，此时人的食欲最旺盛。
2、早餐种类繁多，从中医养生角度来看，早餐要以谷类食物为主，可以搭配粥、豆浆、牛奶等。早上要补阳气，不宜吃水果，因为水果大多寒凉，不利于阳气的生发。
3、不同年龄段适合不同的营养早餐，比如儿童和年轻人，早餐有必要增加鸡蛋和牛奶，补充蛋白质和钙。老年人胃肠蠕动缓慢，早餐适宜喝点粥。
总结：早餐适宜有干有湿，一定要有主食，这样才能营养均衡。
