山药太长而且泥土比较多，直接刮皮太破坏淑女形象了。
带上厨房手套，轻轻用力，把甘脆的山药掰成几段。
放入盛了清水的盆里浸泡五分钟，山药上的土就自动脱落了。
左手拿小段的山药，右手拿刮刀，从一端一刮到底，几秒的时间，就能优雅的把山药段清理干净了。
一个人在他认真做事情的时候是最优雅的。
你不嫌脏不嫌累，不要骂骂咧咧的，不要做出很多不耐烦的表情，你很专注的，安静的在削你的山药皮。
这个时候对于一个旁观者来说，他看到你就是一道很美丽的风景，甚至想要用手机把这一刻记录下来……
你可以戴上一次性的手套，然后用那种很锋利的削皮刀去给山药削皮。在给山药削皮之前，最好把山药洗干净，不要有太多的泥，这样估计就能够很优雅了。其实个人感觉最优雅的方式就是把山药切成一段一段的，然后把皮切掉，但是这样有点浪费。
山药皮如果不好剥的话，我们可以放在水里面稍微加热一下，这个时候的山药皮就会和里面的肉分离开，然后我们再用刷子轻微的刷一下，就可以将山药皮给完整的拉下来。当然也可以在实体店里买一些专业的刀具，一般都是非常的方便和实用。
首先把山药给洗干净，然后拿一把水果刀。从三亚的顶部开始。螺旋式的往下削山药皮，这样会很优雅。或者也可以直接从顶部一直。直线下直线型的。切到最下面，不过可能会很困难，而且。会浪费很多的山药。
优雅的干活是需要常识和技巧的，比如你就和削土豆一样的削山药皮的话，只能优雅一分钟，山药的黏液很难搞，还有可能过敏。所以削山药的时候最好戴一次性手套，这样比较方便还会看起来比较优雅。
