纽约的高级寿司,比如寿司之神小野二郎他那个做玉子烧的徒弟开的Nakazawa,门口就画着一条鱼而无其他标识的Yasuda,隐藏在地下室的Azabu等等,这些都是米其林一星的店面,可以吃到蓝鳍金枪鱼的肥腻大脂、北海道的新鲜海胆。
Halal Food,也就是所谓的清真食品,但并不同于国内。美国这边经常看见一辆小车停在路边,上面印着花花绿绿的菜单。我说的halal food是一种鸡肉或者羊肉盖饭,佐以一种白色的酸奶油或者红色的辣酱,相当美味。
.韩国人开的韩式烧烤也可以小小的怀念一下。美国这边也是有很多韩国人的,中国人开中餐馆,韩国人开韩式料理。由韩国人自己腌制的肉来烤总感觉能稍微正宗一些,不过至少泡菜这方面恐怕回国是吃不到那么好吃的了...
BBQ Rib,就是纸牌屋里下树总统哪怕成为总统以后也会独自来吃的St. Louis Style BBQ Rib.一定要配啤酒,美食淡拉格或者重口一点的Ale都是绝佳的搭配,大口吃肉大口喝酒岂不快哉。
牛角面包,撕开薄薄的金黄色的一层外皮露出里面精致多孔。在当地面包店(boulangers)中买到的不是那种大型的烘焙中心打包出售的面包,而是那种新鲜出炉的牛角面包,这种温热面包也许会改变你的一生。
油腻的、充满芝士的、吃完满足感爆棚的大汉堡。不是快餐厅里的那种,而是归类于Gourmet Burger的精制汉堡。上好的牛肉、芝士,搭配各式配料。一口下去,但凡肉食动物没有不说好的。





