要注意转手是否是房东，有的门店转让，联系人基本不是房东，也不会有人提醒，签错了就吃大亏。所以，如果是房东，就先请房东拿出有效的产权证，对实地建筑进行检查，看是否和合同是同一家店。如果是租赁者转让，必须请房东一起商议，分清哪些是房东的，哪些是租赁者的，列出条例，签好后再深谈。签合同时，注意和谁签约，类别是承包还是租赁，责任明确；最好事先咨询专业律师，避免合同有不详细的地方。
附赠设备的转让店铺，要先思后行。曾一餐饮老板接受别人的店，里面的设备装修都赠送，自觉捡了一个大便宜，省了装修和设备的部分。然而，接手后，因为经营的餐饮细分品类不同，需要重新更改格局，于是之前接手的大部分设备都不适用了，需要重新购买。看似占了便宜，实则还要自己清理。
如果考察过店铺之前生意很红火，但是急于转手，特别是或赠送设备，或稍低于市场的费用转让，就要注意两点，其一，附近是否要修路，如修很久，影响顾客进出；其二，看是否要拆迁。一般可去附近其他店铺、社区了解，看是否有这类情况。如果没有事先了解清楚，接手后很难再要回转让费。
转让店是否有违法记录。如果工商管理费、应缴税款没有交齐，可能面临营业执照作废，停办营业执照、罚款等处罚，或与前员工是否有经济纠纷，避免在经营的时候出现问题，先到相关部门了解，让转让方出具相关票据留存保管。
我觉得最需要注意的就是转让店铺具有新店铺所没有的优势，老店通过一点点积累，已经拥有了一批客源。再加上多年经营树立的信誉等，这些都是财源。与开新店相比，接手老店的风险要小得多。
注意店铺是否可以开你想开的店铺。有些店铺可能不适合做餐饮或者其他，但转让者不会明说，等拿到手了发现不能经营你想开的店铺，所以可先到相关部门了解详情。
