身为一个天津人,天津服务业态度差是个外地朋友来了就避不过去的话题,——从火车站的出租车开始,天津人的噩梦就开始了。天津没什么值得夸耀的景点不说,还得没完没了的为服务态度向朋友解释、洗地,没准还闹得俩人谁都不痛快。
生活节奏一慢下来,很多旧有的东西就会像活化石一样保存下来,特别是在回民聚集区这样一个相对封闭的居住区里,可以说近二十年来没有过什么变化。在市场经济的冲击下,朴素的国营饭店式匠人们早就活不下去了,但对自己家乡的骄傲,对匠人精神的崇拜却一直留在天津人的内心深处。孩子从小听着类似于狗不理包子老师傅三十年专心和面的传奇,一回头才发现南方人投资的GO BELIEVE大厦已经拔地而起,里面居然主卖小笼包这种完全不符合天津饮食习惯的东西!这种幻灭感促使年轻人更愿意信任自己小时印象中那些态度恶劣但价格公道口味优秀的饭馆,利德顺小老儿活化石一般的状态恰恰满足了这一需求。不信你在饭点儿去逛逛,小老儿绝少有小时不住“老城里”的中年人来访,大多是老人和年轻人,对他们来说,“新爆三好吃,听我的,就点新爆三,写上了啊”更多的是一种怀旧,一种信任老师傅老匠人的奇妙感受,而绝不是服务态度差,这一点是很多外地人体会不了的。有些人没这种感情,去了就打架,在我看来简直就是焚琴煮鹤,大煞风景啊!
我每次回天津,都愿意去小老吃个饭。跑堂大哥斜眼一看,“就仨人,最多点仨菜!多了吃得了吗!”,我就会识趣的说“还有嘛听您的,来几个硬磕的”,大哥一瞪眼,“哪个菜都硬磕!清炒虾仁锅塌牛窝骨,写上了啊!”上完菜大哥从旁边一过,“行吗弟弟,我点的?”一桌人忙挑大拇哥“牛逼牛逼,听您的就对了!”,大哥一笑,“诶,听我的没错!”
请各位天津人洗地不要洗的太嗨。物美价廉是物美价廉,服务质量差就是服务质量差,学会就事论事有那么难么?你一个大肘子100,我们东北一个大肘子也就80,但是服务质量还是差,是不是说辽源市还比天津更强?就是这种有错还不改的心态耽误人,你有长处不假,可你也有短板啊。把短板提高一下不是更好?
这有什么可洗地的???分明就是素质低啊!!!!
我天津生长了18年,在南京生活了6,7之年后见到天津出租车司机都害怕。对了,有次回家,发现天津西站地下晚上17:45没有一辆出租车。有个词叫fatalisim,宿命论。说的就是因为一直受虐待,所以不觉得某些不合理的事情是不合理的,认为就应该这样。我觉得这是没出过门的天津人对天津服务业现状的真实态度。
问题在作者本身的立论。在没有分析论述以前先给出了结论。几个直辖市在中国都是很重要的,不重要也不可能中央直辖。没个直辖市都有长处和短处,国家赋予的使命也不同,发展的阶段也不同。在四个直辖市中天津的交通条件可能是最好的,天津可能是第一个基本消除棚户区的。天津的最低工资也是比较高的,和上海,北京差别不大。当然了,天津高收入人群远少于北京和上海。





