前几天，我正和几个朋友在我的大排档一边看球，一边撸串，隔壁桌的女生突然趴桌上，掩面大哭。旁边的男生抽了口烟，捋着油头对她说：爱上我是你的宿命，你逃不掉的......我一口啤酒差点喷个干净。
有很多人会来吃饭，我想了想原因，估计是就像蔡澜先生说的，或许吃的东西不是那么健康，但心中那种无拘无束、畅快淋漓的好心情却始终在，身体自然会健康。他最喜欢吃的就是猪油拌饭。
大排档那份热闹和无拘无束，使到食客们可以自由地在街头享受美食，几口冰啤酒，几碟小炒，同朋友高谈阔论，和档主闲话家常，这是其他食店所不能提供的温情文化。
大排档里，你可以无所忌惮的表达爱、欲望、痛苦和幸福，甚至把这些情绪投浸在啤酒中酝酿翻倍，扯着嗓子喊出，咧着嘴笑出。只要有啤酒在，就不怕得不到回应。
感觉可以感受到客人的情绪变化，而且大多数人都吃得很开心，因为大排档是标准吃饭，联络感情的地方，或是晚上饿了，填肚子的地方，自然觉得好吃了。
我老师曾说过，在大排档喝酒说真话时，没人会当真，因为小酒桌上，别人只当你喝醉了，醉话不能当真啊。
