唉，还不是之前的时候中国穷，吃不起饭，在当时人们生活水平低下，粮食紧缺的情况下，生存是人们头等大事儿，见面就先问这个，慢慢的就延续下来了。
每个国家都有自己的问候语习惯吧，英语国家就喜欢问天气来打招呼。而“你吃了吗”一定是几千年前老祖宗就用这种方式来问候，然后传承至今的。
听爷爷奶奶说的，那个时候穷啊，大部分人还都是饱一顿饿一顿的，“你吃了吗”那时候不只是打招呼，可能也是真的想询问下对方吃过饭了没。
因为只有吃饱了才能有力气谈事，人的需求是个金字塔型的,而吃饭是最低层,即最基础的。如果这个问题都没有解决,也就不用谈别的需求了。
我认为一开始这是人们邀请对方来做客吃饭的用语，后来用着用着就跑偏了。不管什么场合都用这句话问候，那就约定俗成吧。
对我们中国人来说，这句话就是一句礼貌的问候，用这句话开头更能拉近人与人之前的距离，觉得老祖宗们很厉害。
